Seisen純米吟醸 七代目
むら909
近乎无色透明的晶体。
香气给人的第一印象是新鲜的白色花朵。
甜瓜、梨、新鲜的粉末和令人愉悦的适度吟酿香气。
口感第一印象:清淡但圆润的鲜味。
淡淡的甜味,尖锐的酸味但不浓烈,最后略带苦味。
整体平衡顺滑圆润,回味干净,余味稍短。
这是一款限量版清酒,每年销售两次,分别在春季(4 月)和秋季(11 月)"。(我们这次喝的是 11 月份出售的清酒)。
清酒的味道醇厚适中,仿佛是 "放置了 10 个月的新清酒"。
它有一种吟酿的香气,但并不浓烈,给人的感觉就像一朵漂亮的白色花朵,而不是鲜花遍地盛开的盛况。
我认为这款酒适合搭配开胃菜、生鱼片、以盐为主要食材的烧烤菜肴和天妇罗。
您个人喜欢搭配什么食物?
我觉得可以搭配一些蓝纹奶酪。我觉得如果它的味道更重一些会更好。
让我想想,蓝纹奶酪火腿排,此时此刻我想用它来下酒!
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ひるぺこ
晚上好,村山清泉是夏子酒的酿造厂出产的清酒吧?这酒似乎有一种令人愉悦的适度吟酿香气😊。
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むら909
早上好,平平子先生!
是的,这似乎是夏子酒的模范酿造厂。
我总是把它和留美子的酒搞混,笑死我了。
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