高崎洞門
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酒仙栄光Shusen Eiko
大家的感想
Eiko Shuzo的品牌
Shusen EikoYumetsukiyo (Dreamy Moon)
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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Shusen EikoLaugh with SAKE 大吟醸35 瑞雲
Maytaro
日本酒度非公開 フルーティーでシャープな淡麗辛口。
レモンやキウイのようなさっぱりスッキリ感
Sake mater value is not disclosed. Fruity, sharp and light dry.
Refreshing taste like lemon or kiwi
abibuta
2024年1月23日
自宅にて晩酌。
今年もやって来ました、酒仙栄光 純米
大吟醸 初しぼり。500本限定の新酒、
発売日翌日に蔵元にて無事ゲット。上
立ち香はヨーグルト系。微かにガス感
が有るような、無いような…。仄かに
ライチのような甘味・旨味があり、若
干の苦味で締め括るすっきり系の味わ
い。個人的には毎年コレを飲まないと
1年が始まった気がしない、という酒
だ。刺身(皮剥・鮃・鰺・太刀魚・金
目鯛)、真鱈白子ポン酢、たらの芽天
婦羅などと合わせて美味しく頂いた。
Shusen EikoFresh Green
Royski
I picked up Eiko's Nigori at a souvenir shop near Dogo Onsen. I was delighted with it, and I realized the warehouse was a short walk away, so I went. Through my little Japanese, I expressed my enjoyment and desire to try something special. They recommended Fresh Green, a limited yearly release.
It was a delightful sake! Light and crisp with a lovely gentle sweetness. A perfect touch of acidity. Everyone I shared this with at the guest house was enjoying it, from sake lovers to new drinkers.
Royski
I say this on a shelf of a souvenir shop near Dogo Onsen. it caught my eye since I was in the mood for a nigori, and the way this looked while separated made it seem thick. As a bonus, it's from just down the street.
Wow this sake is thick. There is a lot of mouth feel from the rice particles, but in a pleasant way. It is very creamy. The sweetness isn't too strong and didn't linger. A heavy feeling easy to drink nigori. paired well with the salt and iyokan peel chocolate too.
Shusen Eiko伊予しずく姫 無濾過生酒
ものこっく
ほんのりフルーティー、すっきり辛口
J.laedlein
Smooth, sightly dry, 5
autok
記録忘れ
愛媛県事務所の売店で
冷蔵庫に1本だけ残っていたので
残り福？と購入
ゆっくり楽しもうと思ったら
すいすい 飲んでしまいました
辛口と冷たくした口あたりが
鍋にハマってしまいました
今度用事で愛媛に行く予定ですが
少しの時間でも
新しい出会いがあれば嬉しいなと
思いながら グビッ
最近なんだか忙しく
落ち着かないのですが
お酒は
気持ちを柔らかくしてくれます
Shusen Eiko純米大吟醸 おりがらみ 生
まりもりす
松山三井 17度 日本酒度+4
山本酒店限定で瓶詰めしてもらってるそう
高いアルコールを感じさせず、クセのない飲みやすい感じ
食中酒によさそう
Shusen Eiko大吟醸35瑞雲
towsake
好き。辛め。鍋。
Shusen Eiko純米吟醸 伊予しずく媛
someiyosina
愛媛旅行のお土産に愛媛の酒米しずく媛100％のお酒を頂戴
透明度高く
香りはやや弱いが柔らかな柑橘の吟醸香
アタックはしっかり旨味から入り
中盤は水のように透明さを感じ
余韻短く甘味と仄かな苦味が締めてくれる
おしんこ
甘過ぎない純米酒に近く、飲むときに吟醸を感じます。甘さや重さは強くないので、食中酒として飲みやすいです。
飲み口が良いので、スルスルのんでしまいそうです。
abibuta
2023年9月5日
自宅にて宴会。
鮎飯と芋炊きを仕込み、帰省中の姉を
囲んで家族で酒を飲む。2本目は酒仙
栄光 特別大吟醸 金賞受賞酒。地元で
一番馴染み深い酒蔵、栄光酒造のとっ
ておき。令和四酒造年度(令和５年開
催)全国新酒鑑評会に於いて5回連続、
13回目の金賞を受賞した酒だ。やや
とろみがかった印象の酒質で、華や
かな吟醸香を放つ。公式オンライン
ショップでは淡麗辛口となっている
が、上質な甘味・旨味とアルコール
感があり、思いの外濃厚な味わい。
開栓3日目にはアルコールのツンと
した感じが抜けて角が取れ、まろや
かな砂糖水のような味わいに。単体
でじっくりと飲み進めたい美酒だ。
Shusen Eiko純米大吟醸 松山三井
Rishu
香はそこまで感じません。味わいはスッキリで辛口。キレキレな感じなのでしょうか。食事には合う感じなのかな。美味しいですが得意ではないかな。
Shusen Eiko松山三井 純米大吟醸
超小熊
LAUGH with SAKE
すっきりして、クセがなく飲みやすい
Shusen Eiko純米大吟醸 松山三井
やっさん0017
本日2銘柄目
こっちはお酒感強め
まぁ相対的にだけど
甘味と酸味はほのか
十分な旨味あり
濃い味の肴には
とても合う
で、こちらも
速攻で空瓶笑
加藤酒店 1,760円
