ペンギンブルー
クリアな呑み口、ミネラル感というか。
甘みもクリアで少しツヤ感。
無濾過らしい重みもあり、飲みごたえを感じる。
メモが中途半端にしか残ってなかった。
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浅間嶽浅間嶽
大家的感想
Ootsuka Shuzo的品牌
浅間嶽
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ちんたお
しっかりした味わいと
バランスよい苦味。
パンチはあるが香り良く呑みやすい。
せーら
飲みやすくてフルーティーだけど、ちょっとしっかりめな味、ちょっと木の香りする
くまさん
生原酒らしいフレッシュさがとても美味しい。あとから少し特徴的な苦味がやってくるけどのみやすいお酒
つとむ
しっかりの甘さと
喉の通りに
これもまた
しっかりアルコールを感じる
良質なお酒
Tattaku
純米酒:
開けた瞬間から豊かな香り
あまり辛くなくて飲みやすい
あまり感じたことない後味
純米吟醸:
よくある辛口の日本酒という感じ
純米酒に比べてすっきりしているが辛いので飲みやすくはない
香りは弱め、夜明け前と似てる気もする
どちらも
とっきー
味わい深い……。
やや辛口なのかな？
こういうお酒に巡り会えてよかったです！
Kotyaman
長野の小さなお蔵、浅間嶽を醸す大塚酒造様の大吟醸酒🍶✨
ここは秋頃に長野にいった際に友人宅近辺にたまたまあったのでいってみたのがきっかけですが、何より蔵元さんが暖かく向かいいれてくれたのが印象☺️☺️
(平日の早朝でびっくりされてましたが😅笑)
その大吟醸ですが、スペック的には出品酒レベルの酒質とのことですが、あえて出さずあくまでもお客様のちょっとした贅沢な晩酌に、食事にも寄り添って楽しんでいただきたいという話を蔵元さんから直接お話いただき、その想いに感動して購入させていただきました☺️
そして気になる味わいですが、何とも優しい酒質で、すぅっと口に入り柔らかい香り、甘味が広がり綺麗にきれていく😌旨い！旨いです❗
ここの蔵では長野でも珍しい硬水を使用してるのでその影響かもしれませんが、何というか優しい強さを感じます！
出会いに感謝🙏❗必ずまた行きます❗
Pei
口当たりは渋めフルティー若干アルコール感あります。甘酸系でまとめると通常のみと言った感でしょうか。
チャンイトウ
毛がに‼️
いや、浅間嶽
北海道茹でたて直送、身がﾌﾞﾘﾌﾞﾘ！毛ﾓｼﾞｬﾓｼﾞｬ‼️
いや、辛口でうまい
オゼミ
2022 1115
☆☆☆☆
浅間嶽（あさまだけ）
生酒
無濾過 原酒
アルコール 19度
大塚酒造
長野県 小諸市
at 神田 サケラバ
原酒だけに強いインパクト
Heroyui
中延で角打ち。
爽やかな吟醸香。澄んだ香りです。
淡麗甘口で、程よいアルコール感があります。
村長
旅行で長野に。長野の日本酒を飲みたくて長野のお酒を置いてある和食屋さんて頂きました。
味はすっかり忘れましたが、さっぱりしていたような記憶あり。和食と合って非常美味しかった🍶
浅間嶽純米吟醸原酒 秋あがり
Kotyaman
長野旅行の目的でした、浅間嶽の秋あがりです🍁
SNSでたまたまフォロワーさんのツイートで発見した銘柄で、タイミング良くお蔵の中も見学させていただきました🙇🙇
やはり蔵元さんから直接お酒への想いをお話下さると、私自身もこのお酒に対してとても愛情が芽生えました☺️
もちろん味も抜群❗秋あがりなので、旨味のボディがしっかりしていますが、後味はスッキリ！お料理に寄りそういい酒です🍶
大切に呑みます😌また長野にいったら蔵いきたいな。
Kotyaman
今宵は弾丸長野で仕入れた浅間嶽の純米吟醸で乾杯🍶
ラベルも素敵で味もめちゃ好み！
冷やしすぎると香り少なく固さが目立ちますが、
少し温度が上がるとお米のふっくら優しい甘味が広がります☺️
長野の日本酒の中でも珍しい硬水で作ったお酒、蔵で直接作り手の想いもお話いただいて一層旨いです😋
そしてこのカントリーマームも美味しい🍠笑