浅間嶽地酒屋宮島100周年記念酒
アラジン
我们在最喜欢的 "chuin"(第 3 号)品尝了 "长野的 Toji 女性七种品酒比较"(第 3 部分)。
这是信州酒铺宫岛地酒屋创业 100 周年纪念酒。
它汇集了信州东寺女酿酒师酿造的七款清酒。
酒瓶设计是一个统一的项目,采用了各酿酒厂形象的水线设计,除此之外,设计可能是自由的。
具体名称和碾米比例等详细规格尚不清楚,但仅酒米就有宫满敷清酒、人之国清酒和金门锦清酒之分。
3)是浅间竹(Asamadake)。
这种清酒由大冢修造酿酒厂的大冢白海(Toji Otsuka Hakumi)酿造。
他在酒类研究所接受培训后,于 2015 年成为第八代酿酒师,以酿造 "永不过时、大冢酒造独有的酒 "为目标,使用浅间山的硬水酿造。
酒香干爽,带有一丝柔和的甜味。
入口后,顺滑的水味让位于干爽的口感和一丝甜味。
回味逐渐变得短暂。
这是一款珍惜水味的美丽清酒。
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