ジョセフィン
夫が日帰りで東京に出張だったので、まだ地図で埋まっていない東京の日本酒をお願いしました☺️
さけのわで調べて4種類ほどの候補銘柄と、会社から歩いて行けそうな酒屋をメモに📝書いて渡しましたが、そちらには東京のはこれしかないとの事でした。
香りはクラシックな良い香り、すっきりとした飲み心地で食事に合います。
あじフライと合わせて、冷やでいただきました。
精米歩合50%
アルコール分16度
鈴木三河屋 720㎖ ¥1,530
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喜正Kisho
时间轴
もつまる
特に個性を感じず。
お好み度で★★★
しゃちまるんるん
香りはフルーツと言うか、なんだろ。とりあえず良い。原酒だけど、歩合は60%だし。と、飲んでみるとピリリと感じると共に、味は濃いめというか、アルコール感が鼻に抜ける。フルーティー感はあまりない。
確かに購入時に、お店の人が｢生原酒だから、アルコールは強いですよ」って言ってた。これが｢原酒だから重い」というやつか。と学ぶ。
お米は新潟の五百万石。精米歩合60%。戸倉城山より湧く、伏流水を使用している。この原酒はアルコール分が18度なので、しっかりと感じます。酵母の発酵、恐るべし！を、体感する。
封を開けて、数日たつと、アルコールが気持ちゆるやかになり、気持ちメロンな感じを受ける。酔っぱらったな(笑)。
Mashala
実家のストックを頂く🍶
3日目には少しまろやかになって嫁も呑めた
久しぶりだけどなぜかまた呑みたくなるお酒です😙
パーム農家
喜正のカップ酒。コメコメコメのどっしり純米。美味しい〜。
bikkotsu
東京駅構内の酒屋で購入。
淡麗でスッキリした味。旨い。
Ryu
あきる野市
キレキレ
旨味ちょいのり
ちょこ
ryo
寿司とともに。飲み口はスッキリしていて、香りもさほどではないが、穏やかな旨みが寿司とよく合った。食中酒向けか。6.5/10
＠水橋
喜正 「純米吟醸」720ml
アルコール度 16度
原料米 五百万石
精米歩合 50%
ラベルはクラシカルですが、味わいはすっきり穏やかで優しい味です。家内もギャップがいいね、と言ってます。
コロポン
宿でいただきました。素直なお味。
ちょ八海さん
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 60%
酒造好適米100%使用
アルコール分 15.5度
¥
野性味溢れる醪感、辛味、甘味が力強く押し寄せる。癖が強めだがパンチがあり旨い。
甘味3.5、酸味2、辛味3.5、苦味1
吟醸香2、醪感3
sularis
お米のうま味。お燗の方が良いかも。
3KAN4ON
東京都中野区で購入♪
アルコール度＠15度
日本酒度＠非公開
酸度＠非公開
使用米＠山田錦
精米歩合＠60%
個人的お薦め度＠2.9/5.0
※東京人だからと言って東京のお酒が簡単に買える訳ではないんですよね😰
自分が見るのは屋守、江戸開城、澤乃井ぐらいで日本酒を飲まない頃によく見かけた多満自慢は最近、さっぱり見かけません😭
本当、東京住み以外の方にとって東京都の穴埋めは宮崎や沖縄と同じくらい大変かも😱
さていつも行く酒屋で初めて見る銘柄は何処の都道府県だろうと確認するのですが、！？ 東京都のお酒じゃありませんか😘
しかも紅葉おろしって聞いたことないけど、秋酒で良いんだよね🥰
まぁ購入して3週間ほど寝かせていたので、キンキンに冷えたところを🍷グラスで1杯😋
あっ、これ素人さん向きではないですね。食中酒なんだろうけどもう少し温度を上げないと味が開かないと思い、ぬる燗にして飲み進めるて、ちょっとは良くなってきたかな😜
自分としてはもう少し、しっかりとした味わいのお酒を求めていたんだけど、変なアルコール臭がないだけ飲みやすいお酒です🍶
Kisho純米 山田錦 ひやおろし
yh0921
まろやか華やかな
パーム農家
喜正の紅葉おろし。純米のどっしりした米の香り。予想と違って飲み口は甘味が際立っている。その後喜正らしいしっかりとした旨味と苦味が広がる。秋酒らしい熟成感もあって感動的な美味さ。
tomoさん
自分への東京土産、その１。
一合瓶の日本酒です。
東京駅のはせがわ酒店で購入。
一合なのでお試しで買ってみました。
これはザ・クラッシック日本酒。
しかも熟成感あり、冷やだとすすまないな〜😅
と言いつつ一合だから無くなるんですよね😁
㐂多邑
辛口のお酒ですね。お土産にピッタリ。