倍割り
甘味がさらりと流れ、後味は旨味のコクが。
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喜多の華Kita no Hana
大家的感想
Kitanohana Shuzojo的品牌
时间轴
dvnxa
宗太のハンプ会オリジナル。生原酒と言うことで若干度数も高く最初は重みも感じたけど、飲み進んで行くほどに旨みが味わえる、まさに華のあるお酒。
sakepower
早く収束ですよね😄
味わいが濃いー感じですが雑味はなし❗️
多分初めての銘柄かな⁉️
これ美味しい❗️
bap
あれから10年。実家に眠っていたワンカップの飲みどきが来た。
会津を旅した時に喜多方の蔵で買ったお酒
震災の時のお酒をつめたものだと蔵のおじさんは確か言っていた気がするが、
その時から5年も経つので記憶が定かでない。
琥珀とまではいかないが優しい黄色
甘酸っぱい香りと熟成香
蜂蜜のような甘味
燗にして少し冷めたくらいが味、風味ともベスト
鼻から抜けるなんとも香ばしい甲殻類のような風味が絶妙
チーズに合わせるとキャラメルの風味に変わる
角煮やチョコとも合わせたたくなる。
いい熟成具合だ。
この10年がより意味のあるものに感じる。
香穏kanon
bapさん、こんばんは！
10年熟成！それも震災のときのお酒とは…
お酒が詰められた背景を思いながら飲むとより一層味わいが増すのでしょうね。献杯😌🍶
bap
香穏kanonさん コメありがとさんです。皆さん様々な想いでこの日を迎えられたようで・・お酒片手に😄
酔生夢死
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％
日本酒度：-4
アルコール:17度
酸度:1.7
火入れ：1回(常温流通）
アルコントさん2周年
2杯目お勧め食中酒
不思議な香り
「これ！」とはっきり例えられない
甘い香水みたいな香り
味わいは軽く余韻も綺麗
持っていった長芋をピザにして頂き食べる
酒とバラの日々
宗太商店さんで、喜多の華酒造の方とお話しして盛り上がり、買ってきました！
甘酸っぱいとおっしゃっていましたが、私には酸味は感じられず、甘い濃い味です！美味しくてぐいぐい飲んじゃいます！
一人でお気に入りのちょっと遠い道の駅へ行って、珍しい野菜を見つけました！マーボーナスというナス。マーボー限定かい！とツッコミながらも、素直にマーボーナスを作りました！
松毬
酸味、米の甘味など物凄く優しくて、かといって物足りないわけでもなく、食中にも食後にも頂ける純米吟醸。
飲みやすさ、度数、精米バランスが夏向けの日本酒にぴったり。美味しい。
G
濃厚さとキレ
A
熟成された古酒らしいどっしりとした味わいです。
旨味とコクが強く美味しいです。
