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酔右衛門Yoemon
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
J.laedlein
シュワシュワ, zippy 5
kazu.O
すっきりした味わい。
辛さはあまりない。
Yoemon万葉の華 純米大吟醸
oto
★★★＊☆
あまうまさん
Yoemon純米 無濾過生原酒
Yoemon夏ぎんが 純米吟醸 生原酒
ひぃやん
今日の一杯
酉与右衛門「夏ぎんが」
純米吟醸 無濾過生原酒
原料米：岩手県産吟ぎんが100%使用
精米歩合：50%
アルコール分：14度以上15度未満
日本酒度：+9.5
酸度：1.7
アミノ酸度：0.4
使用酵母：協会7号
Ｓたっく
備忘録
酒米 美山錦
精米歩合 55%
口当たりから余韻まで酸味感じるけどスッキリ系。甘くはないけど辛すぎとも感じない。好きな部類の辛口。
Ruki
★7
Yoemon夏ぎんが 純米吟醸 無濾過生原酒
ジャイヴ
大阪出張に［関西さけのわ］メンバーと呑むin［うなぎだに］⑥
「山鶴」を頂いてる辺りで、なんと仕事を切り上げて［マル］さんが来てくれました✨
［マル］さんお忙しいなか来てくださり、ありがとうございました🙇
［マル］さん、本当に急いで来てくれたようでまずは水分補給にビールをオーダー🍺
自分も次のお酒を合わせてオーダー🍶
初「酔右衛門」🎉
「酔右衛門 夏ぎんが 純米吟醸 無濾過生原酒」
［宮沢賢治］の世界を彷彿とさせる星空ラベルが目をひく
芳醇で香り高い米の香り、呑み口、口に含むと感じる微炭酸からさっぱりとキレのよい旨味、すっきりキレて後味にラムネを彷彿とさせる甘くすっきりした余韻
今回［うなぎだに］で呑んだ中では一番気に入った一本でリピートしたいな😁
少し落ちついた［マル］さんは［若波呑み比べセット］へシフト
フルメンバーとなり日本酒談義に花が咲き、お互いの事や今後の酒活の目標などで盛り上がりました😄
楽しい夜は終盤戦へ⇒
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ。
大阪の夜の日本酒談義！盛り上がったことでしょうね✨
それにしても、お酒の美味しそうさもさることながら、ラベルもとても綺麗ですねぇ🎵
岩手のお酒も中々出会わないので興味津々
ジャイヴ
ma-ki-さん、またまたこんにちは☀
岩手は「赤武」「南部美人」「紫宙」辺りががすぐ出てきますが、それ以外になると一気にエンカウント率が下がりますね💦
銘も呑兵衛におすすめです🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
ジャイヴさんの一番のお気に入り、この時期美味しそうで飲んでみたいです😊
いつもの大人数と違ってじっくり会話出来るのが小人数のいいところですね👍✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
「夏ぎんが」は呑んだ瞬間に［自分これ好きだな］とハッとするお酒でした😁
少人数の味をしめたので今後もちょくちょく関西に伺うかもしれません🤣
Yoemon超辛口直汲み 特別純米 美山錦 無濾過生原酒
