さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
なんぶぜき
南部関
川村酒造店
岩手県
45 チェックイン
川村酒造店の銘柄
酔右衛門
酉与右衛門
よえもん
南部関
所在地
岩手県花巻市石鳥谷町好地
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似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
早瀬浦
類似の特徴
辛口
旨味
スッキリ
キレ
苦味
墨廼江
類似の特徴
辛口
スッキリ
キレ
酸味
旨味
洌
類似の特徴
辛口
旨味
キレ
スッキリ
しっかり
百十郎
類似の特徴
レモン
辛口
酸味
旨味
苦味
加賀鳶
類似の特徴
辛口
キレ
旨味
スッキリ
酸味
randy0319
南部関
純米酒
純米
川村酒造店
岩手県
2022年2月19日 23:21
February 19, 2022
鬼熊
1
かっこ
南部関
純米吟醸 無濾過火入れ
純米吟醸
無濾過
川村酒造店
岩手県
2022年2月11日 12:34
February 11, 2022
16
かっこ
これは辛口だ。さらっと酒感が来て、ジワーッとキレていく。飯に合う感じ。
ましらのやまさん
南部関
純米大吟醸
川村酒造店
岩手県
2021年10月11日 15:28
January 28, 2017
ましらのやまさん
酒米:岩手県産吟ぎんが100% 精米45% al15〜16 日本酒度+5 酸度1.7 東北の地酒で純米大吟醸酒を選ぶと間違いはないみたい…旨い。吟醸香は山田錦の七福神よりは控えめ。 毎年、この時期に気の合う仲間と温泉旅行に出かけます。2017年は岩手県の網張温泉に出かけました。 盛岡駅から宿までのバスに乗り込む前に宿で飲むお酒を探すのは、宝物探しの様な気分になりますね。2017年は純米吟醸酒系で揃えてみました。 仲間の口に合うか、自分にとっても旨い酒が有るか…宿でレストランで出されている酒は何が有るのか。重複していないか…ドキドキします。 その為、数種類、飲んだ日付を2017/1/28で揃えています。
PrinceMichael3_
南部関
ヒカリノミチ
純米
原酒
生酒
無濾過
川村酒造店
岩手県
2021年8月19日 11:24
August 18, 2021
25
PrinceMichael3_
想像より酸があります。淡麗ですっきりしており後味も弱めですが、酸の余韻が残りとても良いです。 酒蔵の地元、花巻農業高校の生徒が栽培したひとめぼれを100%使用しているとのこと。こういう企画は続けてほしいです。 アテはセンマイ刺、枝豆、エビカツでしたがいずれも良く合います。ソースやタレの味に負けないおいしいお酒です。 個人的好み★★★★☆
A205X253
南部関
純米
川村酒造店
岩手県
2021年8月11日 21:48
May 3, 2024
126
A205X253
知り合いの居酒屋からの頂き物 しっかり飲み忘れていた😅 これでもらったお酒は最後。 休みなんでいつもより 多めに飲んじゃうから 色々と飲み比べに加えましょう💦 結構なレモン色 米感有る香り 色から想像するよりも 割とスッキリとしたテイスト。 軽いハナ抜け感の存在有り。 甘味は少なく、旨味が主。 若干後味に米感残る キレの悪さはご愛嬌😜 至って普通の辛口酒。 特記した感じは無いが、 旅のお供に地物のアテと一緒に 小瓶が丁度良い塩梅かな💦 アテはししとうの大葉巻きの煮浸し。 このししとうの苦味と大葉の爽快感が 日本酒の旨味を倍にしてベストマッチ👍 それにしても昨日は暑かった😵 車内のエアコンはしっかり効いているが、 窓から突き刺すいかにも身体に悪そうな 日差しは避けようも無い🥵
Maa.
A205X253さん、おはようございます♪ 渋い雰囲気のお酒ですね!ししとう&大葉の煮浸し良さそう! 昨日も暑かったですね!身体に悪そうな日差しをしっかり浴びているMaa.てす😁
etorannzyu
おはようございます😃 南部杜氏発祥の地のお酒ですね🎶 最も利用している酒屋でも取り扱ってますがまだ飲んだ事無し😅 ここの酒蔵で亀の尾を使った特約店限定酒がよくオススメされたりしてます(笑)
tkmts
A205X253さん、 おはようございます🐣 らしくないお酒飲んでるなと思ったら 頂き物でしたか🙂 煮浸し旨そう☺️ 今度作ってみます⤴️
A205X253
Maa.さま、こんにちは🎶無限ししとう大葉です😋今日はそれ程でも無いですが、日焼けは身体に毒ですし、五年後十年後と肌のシミの原因になります。悪い蓄積にもなりますから、必ず日焼け止めを❗️
A205X253
etorannzyu さま、こんにちは😃こちらでの取扱は全く有りませんので普段見かけ無いのを頂きました😁醸すのが難しい亀の尾は試して見たいですね💦
A205X253
tkmt さま、こんにちは🎶どうせなら普段手にし無い見かけ無いのを頂きました😁ししとうは楊枝で数カ所プスプスと、レンジで酒蒸ししてから大葉を巻いて好みの出汁で一煮立ち。味が入りるまで辛抱です😋
tc
南部関
ヒカリノミチ 花巻農業高校産米使用
純米
川村酒造店
岩手県
2021年5月7日 08:24
May 7, 2021
12
tc
精米歩合60% アルコール分15度以上16度未満
とし
南部関
ヒカリノミチ
純米
生酒
川村酒造店
岩手県
2021年4月17日 05:09
April 13, 2021
ぬる燗
86
とし
いつもの店で いつも通りに ひとめぼれ あじに一目惚れ 美味しく頂きました!
ヤス
南部関
純米酒
純米
川村酒造店
岩手県
2021年1月5日 13:47
May 3, 2024
1
SAKE
南部関
川村酒造店
岩手県
2020年9月1日 14:59
May 3, 2024
どんぐり大王
南部関
ヒカリノミチ
純米
川村酒造店
岩手県
2020年8月1日 02:46
May 3, 2024
味工房 さくら亭
小麦小麦
南部関
純米
生酒
川村酒造店
岩手県
2020年4月14日 08:34
May 3, 2024
小麦小麦
お酒らしいお酒
aoiaoramon1
南部関
川村酒造店
岩手県
2020年4月5日 02:33
May 3, 2024
chika
南部関
純米
山廃
川村酒造店
岩手県
2020年1月26日 04:26
May 3, 2024
chika
燗 60% +5〜6 2.0
Vegetable_King
南部関
純米吟醸
ひやおろし
川村酒造店
岩手県
2019年10月10日 15:16
May 3, 2024
しやん
南部関
川村酒造店
岩手県
2019年9月24日 12:20
May 3, 2024
しやん
山水閣
hoshiaki
南部関
純米
原酒
生酒
無濾過
川村酒造店
岩手県
2019年6月8日 11:30
May 3, 2024
16
hoshiaki
純米無濾過生原酒🍶花巻農業高校産ひとめぼれ🌾ヒカリノミチ🛣✨ すいっと入る、やや草っぽいあたり。辛めでキリッと😆ヤガラ、石鯛、しめ鯖のお刺身と合わせてグッド👍 海と@高田馬場 20190314
sugmarufuji
南部関
ヒカリノミチ
川村酒造店
岩手県
2019年3月19日 00:29
May 3, 2024
喜楽庵
1
kikirun
南部関
川村酒造店
岩手県
2019年2月19日 13:18
May 3, 2024
しまった
南部関
純米吟醸
川村酒造店
岩手県
2018年12月10日 10:53
May 3, 2024
4
しまった
旨口、スイスッキリ、切れ味抜群!
しまった
南部関
純米吟醸
川村酒造店
岩手県
2018年12月10日 10:49
May 3, 2024
1
2
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