bonchi
ほぼ無色透明。ライチ、ブドウ、桃を思わせるフルーティな香り。香りは強め。瑞々しくスムースな口当たり。穏やかな酸味。やや印象を残す渋味。シャープだが弱めの苦味。キレ良く短めの余韻。爽酒かつ薫酒。
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孝の司Konotsukasa
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Konotsukasa
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Sake_Maru
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柴田酒造場 孝の司 花吹雪 純米吟醸うすにごり生原酒を冷酒で。
WOM
酒米研究８本目は、愛知のトラッド品種夢山水。しっかりしたイメージだけど、香りは柑橘系かな。新酒のフレッシュさ、微発泡で甘みよりドライ。とても美味しいです。
うしとら
原材料名 : 米（国産）, 米こうじ（国産米）
原料米 : 愛知県産夢山水100%
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15度
Konotsukasa純米吟醸 花吹雪
ぱる
美味しい！
すっきりさっぱり
キレがいい！
甘口？
かーっと感皆無。
一晩で空いた。
★★★★★
Konotsukasa純米大吟醸 まどろみ 無濾過瓶火入れ
ペンギンブルー
新橋の庫裏にてチョロチョロ飲み散らかし！
少しピチピチ発泡。
桃にレモンピールの風味。
滑らかでフルーティー、甘めだが甘すぎず、融けるように引いていく。
度数13度と低めとのことですが、それを感じないしっとりとした密度。
悪くない。
これにてお開き、また来たい。
新橋ビル一号館 庫裏(kuri)
shun-ya
初めて飲みましたが、まろやかで美味しいですね。
ツキノワ
甘い、飲んだのは花吹雪
さっこ
がっつりにごりだけど乳酸菌の感じはほのかで飲みやすい！
クセもないけど喉にふわ〜っとやわらかいお酒感が来てすぐ消えちゃう…
やわらかいけどフレッシュさある！
にごりそんなに得意じゃないと思ってたけどこれはまた飲みたいです！
Konotsukasashibata black claft sake
Konotsukasa純米大吟醸 まどろみ
Kazu
低アルだからっての以上に丸くて柔らかくて飲み易い
多分火入れ？やけど若干ピリッとくるガス感
リンゴ系のフルーティ甘旨さと酸味
余韻も良い感じにキレてくからしっぽり晩酌に⚪︎
Konotsukasa純米大吟醸 まどろみ
あめり
愛知県岡崎市のお酒
13度で度数も低く、りんごのようなすっきりとした酸味が少しある