さっこ
がっつりにごりだけど乳酸菌の感じはほのかで飲みやすい！
クセもないけど喉にふわ〜っとやわらかいお酒感が来てすぐ消えちゃう…
やわらかいけどフレッシュさある！
にごりそんなに得意じゃないと思ってたけどこれはまた飲みたいです！
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孝の司Konotsukasa
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Konotsukasa
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Konotsukasashibata black claft sake
Konotsukasa純米大吟醸 まどろみ
Kazu
低アルだからっての以上に丸くて柔らかくて飲み易い
多分火入れ？やけど若干ピリッとくるガス感
リンゴ系のフルーティ甘旨さと酸味
余韻も良い感じにキレてくからしっぽり晩酌に⚪︎
Konotsukasa純米大吟醸 まどろみ
あめり
愛知県岡崎市のお酒
13度で度数も低く、りんごのようなすっきりとした酸味が少しある
荒井 正史
アル低めだけど味が濃い。
ねむち
愛知県、岡崎市。合資会社柴田酒造場。
「考の司 純米吟醸 銀世界 (にごり生原酒)」
初めての酒屋、ハレトケさんにて購入。
冷酒にて頂く。
開栓時にシュッと短いガス音。
グラスに注ぐと少しの泡が一瞬付着。
色は透明度少しある乳白色。
上立香はグレープフルーツのような、穀物のような香り。
口当りは若干のチリチリとした発泡感が舌に感じる。
味わいはシルキーでほんのり甘味から苦味。途中から意外とドライな感じ。
飲み込み後に、鼻から柑橘系の香りが抜けて広がって、苦味があるのでグレープフルーツっぽさもある。
どちらかと言うと、米っぽさの方が強いと思うけど…
あとで少し辛さがくるかな。
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■使用米:愛知県産夢山水100%使用
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15度
Konotsukasa純米吟醸 銀世界
Nippondanji
众の山廃を飲んで以来の柴田酒造
旨味〜やや甘口
濁り酒で冬×海鮮が見た目、名前からもベストマッチだけど、通年楽しめそう
開栓時にシュワっと発泡音があり、口に含めると微発砲
大吟醸のメロン様よりはリンゴに近い甘味
全体的に柔らかく、最後にほんの少し苦味を感じるので口当たり以上に食中酒向き
超小熊
スッキリ飲みやすいお酒
Konotsukasa純米吟醸 銀世界
常に初陣
初めての愛知のお酒、孝の司の銀世界。
妻がお店で飲んで激推ししてくれました。
開栓に注意と言われたけど、そんなに手間取らず。
りんごのような甘い香りが上がってきます。
ぴちぴち微発泡でお米の味もしっかり感じられます。
甘みが強くてジューシーで、にごり美味しいです！
ペアリングはおでん
おじさん
シュワシュワッとして美味しい!
TAKA2
酒米は夢山水です。愛知県の酒蔵です。以前酒蔵まで行き众ぎんという銘柄のお酒を買ったことがあります。今回のお酒は甘口で後味スッキリの飲みやすいお酒でした。。美味しく飲めました。2300円
よりっち🍶
カップには、WHAT WILL YOU DO IEYASU?と書いてあります。ドラマ館も明日で終わりだそうです。コクのある深い濃い味わいが、今日の旅のお供です。
かっこ
白いすりガラスのオシャボトル！
甘く爽やか、新酒らしくフレッシュな香り。口当たり甘みと酸味が広がる。酸強めのライチ感。後味はサラッと軽やか、上品なキレ。美味しい！