ぺっかーる
奈良酒コンプリート、残り3蔵。
こちらは生駒のお蔵さんですね～。
冬季限定とは嬉しいです。思ってたよりも甘いです。こんぺいとうのような甘さでしょうか。
とっても飲みやすいお酒ですね～
上田酒造さんでは、酒蔵見学と塩こうじ作りが体験できるそうです。行ってみたいですね～
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Gatasho
菩提酛とは何ぞやと思い調べたら
日本最古の酒母造り製法とのこと
そう思って飲むと深みを感じるなぁ
味わいは甘口ですが後味はすっきりです
南十字輝
7/10
燗酒でいただくなら定番のお酒。
ミドルボディくらいなので燗にするとだいぶまろやかにいただける。
オススメです。
Kei5
骨格しっかり！
ねむち
第25回阪急蔵元祭り⑮
嬉長のブース。
対応してくれたのは女性の蔵人さん。
◉嬉長 純米吟醸 奈々露
見たことないラベルだなって思ったら、新しい酒米の奈々露使用。旨味とコクが強くしっかりした味わい。旨い。
奈良県で開発していた品種で、2年前くらいから市場に出てきた酒米の奈々露を使用。奈良県には露葉風があるけど、山間地の気温の低いでしか1等米が育たないらしく、平野地でも育てれる品種として開発された。
◉菩提酛 純米
何回か飲んでるけど、やや優しい酸味で旨いと思った。蔵人さんが正暦寺の菩提酛の酒母は露葉風を使ってるかもっていってた。
サクッと次へ。
50
ふわぁーと昔ながらの味がする
流行に左右されない素晴らしい日本酒
冷酒もさることながらやはり温燗
ほっこり美味しく、でも冷酒では感じられなかった後味のキリリの辛口！
変幻自在の味
飽きが来なく食中酒にも最高
この手のお酒はあまり好みでは無いけれどこのお酒はとてもおいしい
日本酒持ちよりホームパーティーにこれを持ってくとネタとしてかなり盛り上がりそう
4.5
we015010
阪急蔵元まつりにて
やや甘口
乳酸から来る酸味もあるのでバランス良い
ペンギンブルー
香りは立ち上らない。
含むとお米の甘酢っぱさ、締まりあるキュン。
芳醇うまー。
先の御前酒と比べるとテクスチャは軽めだが、
艷やかな旨味があり、充実の飲み応え。
好み度☆4/5
河野 りさ
おそば屋さんで日本酒
飲みやすい
お蕎麦にかけても良さそう
eiji
奈良県生駒市
一年振りの投稿。
撮り溜めをUPします。
mihon
まろやか甘め
ペンギンブルー
ふわっとフルーティーな風味から芳醇な米感。
骨格があって旨辛。
好み度☆3/5
