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时间轴

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ma-ki-
鮨難波さんでのラストは皇国晴酒造さんの幻の瀧純米吟醸。 こちらも初めていただく蔵のお酒です。 ますは香り。少し甘い香りがしたような? 口に含むと、こちらも濃い目の呑み口。 甘味と旨味がしっかりあってとても美味しいです 苦味と辛味はそれほど感じずスルスルと呑めてしまうとても美味しいお酒でした。 ゆっくりとお食事とお酒をいただきながら、たくさん話をして楽しい時間でした。父も母もとても楽しんでくれたようで、鮨難波さんのお陰でとても楽しい夜になりました。 ホテルに帰ってからの定番の二次会は母の好きなブランデーを呑みながら。いやぁ初日から呑みすぎました。
ひなはなママ
ma-ki-さん、こんばんは😄今は富山にご両親とご旅行中なんですね。お天気も良さそうで何より😆エスコートしながらお酒も楽しまれて、見事なレビュー👍富山も楽しんで幸せな思い出にしてくださいね❣️
Manta
ma-ki-さん こんばんは^_^ まぼろし☝️ 普段買いに行っているお店に富山県のお酒の取り扱いが少なく、唯一羽根屋位?
ma-ki-
ひなはなママさん、コメントありがとうございます。 本当に天気が最高に良いのがありがたかったです☀️ 今回はいつもより踏み込んだ話を色々できて、思い出深い旅行になりました🚙 お酒も料理も最高でした☺️
ma-ki-
Mantaさん、コメントありがとうございます。 ikkoさん出ましたね(笑)☝️ 私もあまり富山県のお酒には出会えてないかもです💧 今回はたくさんの富山のお酒を体験できて貴重な酒活でした😊
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、どもです😃 鮨難波さん😍行ってみたい憧れの鮨屋さんです🤩富山の海の幸に富山の地酒😋それに皆さんの笑顔が加わったら言う事なしですね🥹 デザートもおっしゃれ〜😄
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。 鮨難波さんご存知なのですねぇ✨ 味はもちろん接客や心遣いも素晴らしくて、両親とも今回の一番の思い出と話しておりました🎵 ジェイ&ノビィさんも是非!
Maboroshinotaki濃い吟醸 にごり酒
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灯花
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あちょお
ひねた香り、乳酸菌ドリンク 甘い 、甘い奥に旨味。 アチアチの燗してキノコ系のクリームコロッケと合わせたらお互い助長してすごく美味しかった。 温度下がれば甘いのでアチアチがいいのかも。
Maboroshinotakiひやおろし純米吟醸ひやおろし
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寿梨庵
"北陸 サウナの聖地"スパ・アルプス詣♨️ こちらはサ飯も評判いいのですが、外出して太田和彦氏推薦の親爺さんへ🚌 赤星で喉を潤した後、ひやおろし三連発の最初に幻の瀧を✨ 印象に残ったのが喉越しと言うか、粘膜触り❔がスルリととてもスムースなこと〰︎ 仕込み水の性質なんだと思いますが、水よりスムースなんじゃないの〰︎〰︎ 吟醸香はあまり主張しませんがフレッシュ、そして奥の方で仄かな熟成感😌 満足度高いですね〜流石のお造りにバッチリ👍 それと杉樽のようなフレーバーをしっかり感じたのですが… 翌日訪れた酒販店でこのお酒の話をしたら、ご主人は"樽は使って無いと思いますよ〜"と ムムム…🤔 するりとスムース コクを感じるが、それを勝るスムースさ 杉樽の香りを強く感じる 富山のひやおろし
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chikaraxyz
お米の香りに酸味、それに白ワインを彷彿させる様な香り🍷口に含むとじんわりと広がるお米の旨みにキリッとした酸が付いてくる😚喉越しは穏やかでチーズとかにも合いそう❗️ワイングラスに合う❗️
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外飲み部
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とっきー
口当たりがやや甘口、とはいえトータルで辛口かな。 純米ではないのが、これがどのような差を生むんでしょうね。 とても飲みやすいです! 味わいに苦味が感じられて、自分の好みです。
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xtremer
富山のお酒もすごかった。幻の瀧。 私の好きな新潟系のベースなんだけど、甘味は控えめで爽やかさが際立つ。 かつ甘味の中にほのかにアーモンドの様な香りがして驚き。 これはすごいぞ富山!って思わず呟く。 そして喉越し後のアルコール感が、あえてデザインしたような優しく特徴的なもの。 (ここんところが上手く表現できないので要練習) 今晩も楽しみである。 飲み干した後もまた飲みたい!と記憶に残るであろう銘酒。

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