bonchi
微かに黄色味がかった透明。ライチを思わせる瑞々しい香り。香りの強さは中程度。スムースな口当たり。後味にシャープな苦味とやや強めの渋味を残すも、キレ良く短めの余韻。爽酒かつ薫酒。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
皇国晴Mikunihare
时间轴
はるアキ
皇国晴酒造(みくにばれ)さんの『巌瀬 純米吟醸 無濾過熟成酒』
玄米を半分の重量になるまで精米した、純米大吟醸クラスの高品質な純米吟醸酒。丁寧に醸して造った原酒を風味を活かすために香味を調整せずに1年間じっくりと寝かせた酒通の方好みの味わい、少量生産の限定品です。
使用米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：15～16％
日本酒度：＋４
酸度：１．５
Kumamasa
◎ 水が美味しいのだろう。本当に最後のキレがいい
Mikunihare大吟醸原酒 ミズナラ樽熟成
Mikunihare大吟醸原酒 純日本産 ミズナラ樽 熟成仕上げ
Mikunihare幻の瀧 純米吟醸
＠水橋
【2024春の宵〜新酒を味わう〜】15
皇国晴酒造 ミズナラ樽熟成仕上げ 大吟醸原酒
これはもっと記憶に残る状態でいただきたかったですよね。きっと濃厚な仕上がりだったでしょう😅
Mikunihare飛雪 純米大吟醸
yama_saya
精米歩合40%、16度
香り豊か、飲み口スッキリ、後からじわじわ甘さがきて、最後少しアルコール感。そのままでも、おつまみと一緒でも。
ムヒーン
醸鹿 純米吟醸 アルコール17度 精米歩合60%
酒米 五百万石
米の味がしっかり感じられる旨系
kiyo
大吟醸の華やかさと醸造アルコールがもたらすスッキリ感のバランスが絶妙です。
切れ味の良い甘味が余韻なくスッと消えていく感覚は素敵で、するする飲めちゃう美味しくて危険なお酒です。
ドフラミンゴ
ツグー✖︎皇国晴酒造🍶
Cadode2種セット🍶
旅する酒屋TSUGoo🍶
nomu-ko
蔵べるシリーズ2品目⭐︎
酒造がうーん…私の知識では読めない💦 皇国晴と書いて、みくにはれ！勉強になります(笑)
お米の甘みがふんわりと感じられ、キレはそこまでないが、辛口か。美味しく飲めたので、再度購入検討です！
ひろくす
甘い
ピリッとあともピリッとがのこる
味はすっきり
そこそこうまい
メロン系
味はうまいが、
ピリッとが残るのが苦手だなぁ
Mikunihare幻の瀧 純米吟醸
wataroose
純米吟醸らしく、スッキリとして切れ味のよい飲み口です。さらっとのどに流れていく感じで後味も爽やかです。ラベルのイメージがピッタリの味わいです。
