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hoshiaki
飯田酒店 ごくらく会・春の陣🌸
ラスト5蔵目は福井の一本義
純米吟醸生酒🍶 伝心春🌸 優しい、甘うま。でも、辛キレでもあり。
純米無濾過生酒✨ 春乃純米酒アラバシリ😆 ちょい草、辛口。刺激強め。
大吟醸 事無笑酒（ことなえぐし） 上等、綺麗、角無し、旨いが高いなぁ😅 さかほまれ🌾
純米🍶 伝心稲 スッと。軽やか、燗にしていただく。 角がとれて、米感増す☺️
辛口純米🍶 どっしり、でもキツくない。酒蔵の人曰く、蟹ならひや、鯖なら燗とか🤔 燗45度くらい？やわらかい、酸味辛さが良い👍
飯田酒店 ごくらく会・春の陣🌸@志木 20240316
パピスケ
福井出張の土産🍶
フルーティーで米の旨み感じる香り立ちが良く、味わいは旨み広がりスッキリめ。やや酸味強めな余韻が印象的。
daniel0120
スッキリした旨味
少し辛口
のみやすい
かっしー
辛口の純米原酒らしく口当たりから、スッキリとしてて洗練された日本酒の味わいとほのかな麹感が口の中をガツンと一気に駆け巡って支配してくる。近年流行りのモダンではなくクラシックな日本酒の味わいだが、その中に洗練された風味も感じられる。
たま
辛口、スッキリ
そら
めっちゃスッキリ。ややスッキリしすぎ。
rickdias_char
辛口。
クリア。
鯖と一緒に。
しのざん
確かにいやみのない辛口。
Ippongi辛爽系 リミテッド 純米吟醸 無濾過生酒
ペンギンブルー
味濃いめ。アタック強め。
シャープな酸味とフレッシュ、渋み、リンゴなど。
ジュワッと甘みを感じてから、
すぐにカリッとした辛味を感じ、苦みがキュッと引き締め。
飲み進めると後半コメ感がサラリ、
みずみずしさのある酸味。
フレッシュ旨酸、旨辛。
マグロの血合いユッケにも負けずに臭みをリフレッシュ。
魚草
rickdias_char
またまたリピート。
辛口。
クリア。
Ippongi辛爽系リミテッド無濾過 純吟生酒
kyo-zyu
備忘録◎
rickdias_char
辛口。
クリア。