Rumikonosake純米酒 るみ子の酒 9号酵母 特別純米酒
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るみ子の酒Rumikonosake
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Rumikonosake夏 特別純米無濾過
かにみそ
スッキリして飲みやすい
sakepower
おり感たっぷりなのかなと思ったけど意外とスッキリ系‼️
雑味などは全くなし‼️
暑い時期にはぐいっと飲めちゃう感じ😎
ある意味危険種⚠️
かまとろファン
備忘録
平成27年度仕込み第14号
まーつ
るみ子！
日本酒を初めて美味しいと思えた銘柄
今回は日本酒度+14の超辛口
おつまみが映えるテイストでした
Rumikonosake花火ラベル ６号酵母 特別純米無濾過生酒14％
nana
📍広島 酒商山田🍶
Rumikonosake山廃特別純米酒 雄町
らんどっち
森喜酒造のあの るみ子さん から直接瓶にサインを頂いたお酒♪
かなり寝かせたのもあってか ふくよかで落ち着いたお味で実に旨い😋
えりかりん
【るみ子の酒 特別純米無濾過 夏】
ねむち
まいど！関西さけのわオフ会
グラさんを囲む会⑭
この辺からちょっとゴソゴソと各々席を移動したりなんかして、お久しぶりと会話しては飲む🤣
他のテーブルからうまいさんが持ってきてくれたお酒。
【純米酒 るみ子の酒 無濾過生 花火バージョン】
ほんのり旨味と上品な甘味でスッキリ系。あと味はしっかり日本感だけど、やっぱり夏酒っぽさがある。
なんかラベルが違うとか、これは花火ラベルとか店長と誰かが話してたけど、何のことかよくわかりませんでした…🤣
もう一つるみ子の酒の9号酵母無濾過生の写真がLINEアルバムにあったので、ひょっとしたら飲んだのは花火バージョンじゃないかも💦
bouken
ねむちさん こんばんは😃
マルさんがハーレム状態だったテーブルで序盤にオーダーしたら空になったので以降は花火バージョンを提供していたと思います🤔
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛花火バージョンでよかったんですね😊ありがとうございます🙏それにしても、マルさんはいつもハーレムですね😁今度はおっちゃんばっかりで囲みましょう🤣
よっち
中野 青ニ才 産にて
やわらか余韻短 胡麻和えととても合う
水蛸セリマリネ
しらすみそ
甘酸っぱい感じ？同伴者が気に入ってずっと飲んでいたからうろ覚え。
腐れ外道
重厚系だと知り捕獲｡H29BYのビンテージも期待大!
・ジャケ値‥4/10
るみ子である｡ストイックそうで好みではない｡るみ子の縁取りが雑すぎて残念!
・起‥12/20
色相は山吹色＆臭気はスゴい紹興酒臭｡お察しの通り重厚系である｡含みは既定に反してライトな感じ｡だが､舌へのノリは旨味の強い甘味が疾ってる｡
・承‥13/20
鼻腔に攻め入る米臭!スゴい米感だ!古酒の成せる業を実感｡だが､押し付けがましいAlc感は無い｡香りだけ先立って味わいは依然クリア｡
・転‥14/20
多少Alc灼けが発現するが､程良いアクセント｡もう少し甘旨が盛り上がるか､Alc由来の灼けを強化すれば旨さの印象が増す｡
・結‥17/20
程良い米の甘旨とガチな米の昇華臭｡調和が取れてる様で､香りに全て持ってかれる感｡起伏に乏しいのがメリットであり､デメリット｡後口的には良｡
・コスパ‥4/10
¥2,178で購入｡米臭フェチ向け｡
・後評‥國暉のライト版｡とにかく米臭‼︎しかし､これはSAKEのあるべき姿を醸しつつも､やり過ぎない｡るみ子の優しさと厳しさを実感｡甘旨がもう少し立てば…
●64点