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備忘録 過去振り返り
酒米 山田錦
精米歩合 80%
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泉橋Izumibashi
大家的感想
Izumibashi Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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南十字輝
5/10
昨年は薄にごりだったのが、今年はクリアなお酒になっていた。
愛山らしいほのかな甘みはありつつも、全体的にはすっきりとした味わいのお酒だった。
もっと甘みが強いフルーティーなお酒のようなイメージだったけど、かなり爽やかで少し硬めなお酒だった。
mocosuke
地元、泉橋酒造の直売所限定の生酒。
ガス感は無く、まろやかな感じ。
甘みも控えめで後からくる苦味。
旨し
旅鳥小唄
シュワシュワ甘みあり飲みやすく美味しい
Milan Hauser
Type: junmai, style: nigorizake, rice: Yamada Nishiki, polishing rate: 70%, alc.: 15%
I drank this winter sake in April. I don't mind the season because it was delicious. Sweet, carbonated, fluffy, full-bodied and fresh.
mana
複雑な香り、コクのある旨味。黒とんぼよりやや軽めでシャープ。キレの良い旨辛酒！ガッツリ系の出汁に合う！！
かみう
さっぱり、お米の味しっかり
きいち
飲みやすい🍶
yu yu
【とんぼスパークリング】
とんぼスパークリングは、瓶内二次発酵タイプで
自然なガスがお酒にしっかりと溶け込んでいます。
また、瓶内二次発酵後に火入れ殺菌を
行っておりますので、生酒ではありませんので、
取り扱いにお手間を取らせません。
しっかりと冷やしてなめらかな酸を
お楽しみください。
【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）
【使用米】 山田錦
【精米歩合】70％
【ｱﾙｺｰﾙ分】15度
⬆HP抜粋⬆
ラベルの可愛さに惹かれて💕( * ֦ơωơ֦)
シュワシュワ𓂃🫧いいですね𓂃🫧
甘酸っぱいイメージかと思いましたが、
そこまで甘くはなくて、スッキリした感じでした✨
開栓したあと、おりが沈んでいるので、
ゆっくり回転🌀
もう一度栓を緩めると溢れそう💦慌てて閉める
発泡の開栓、楽しい( *´艸`)ドキドキ
◆椎名硝子
けむとうさん
受難節・レントの間、好きなものを断つという習慣で一人呑みのアルコールを絶ちました。復活祭・Easterを迎えた本日3/31、一人呑みのアルコールを解禁しました!!
この日本酒はいただきもの。今は2024年ですがなんと22年のお酒。
劣化が心配でしたが何となく飲めました。
にごり酒ですけど味わいは辛口、発泡感は無いですね。
ゆーへー
tomoさん来阪歓迎会レポート6📝
tomoさん、Rafaさん、私の3名で次の店へ。
我々が迷っていると、tomoさんがいつも大阪に来たら行くお店があるという事で、その店に行く事に👟
ニューエビス梅田店は客層は20代の子が多く、ビールやハイボールが良く出ていたが、意外に日本酒の品揃えも良く、我々にピッタリな店だった🍶
2次会最初の1杯目は、お初の泉橋から。
いつも季節のラベルが可愛いなと思いながら見ていたが、飲むのはこれが初めて💡
少しシュワっとするが、甘ったるくなく酸味を少し感じながら流れていく。
Rafa papa
ゆーへーさん おはようございます😃
熊本から来たtomoさんに地元民がお店教えてもらって…とてもお店でしたよね🤣
ゆーへー
Rafaさん おはようございます☀︎
我々がお店何処にしようか迷っていたので、tomoさんに助けられましたね✨
最近中々外飲みしないんで、皆さんに教えてもらいながら、日本酒飲める店を探さないと💦💦
ズーカー
めちゃ美味い！
Shun
7
やや辛口でよく冷やすと美味しいが、量を飲むと飽きる
Izumibashiとんぼスパークリング
ACZBCYWKSW
炭酸感強すぎず、アルコール感も強すぎず！
ちょっと飲むにはいいかも！
たかみ
意外とあっさり。
神奈川県のお酒は珍しいです。
Izumibashiとんぼの夕焼けカップ
荒井 正史
重たい雲のような澱がある、濃く甘く軽い酸味のあるお酒。穏やかな後味。
かっちー
辛口純米酒
その名の通り最初から最後まで辛口感が続きます。