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白瀧Shirataki
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は ら
新潟の地元限定酒！
ラベルなしタグのみ、かっこいい～
Helena Pantioukh
Jozen Aqua Junmai sake
カワニシ
生原酒独特のちょい炭酸。無色透明の甘みのある味わい。しかし喉越しスッキリ。薫酒。お刺身、もしくは食後酒に。
Brubeck
越後は湯沢のお酒を賞味。
「上善如水」の白瀧酒造さんのお酒です。
味わいは越後のお酒らしく清涼。澄んだ味わいの中にほんのりと旨みが滲み出る、実に美味しいお酒でした。
しゅー
3/11 新潟酒の陣試飲
個人的好み:☆☆☆☆★
Shiratakiはちみつ由来酵母 jozen純米酒
カエル合衆国大統領
純米酒ではちみつ由来の酵母。
もう味が全然検討がつかないので、試しに購入。
しかもちゃんと日本酒。
結果、アルコール度数もかなり控えめで、味は甘めな為にジュースのように呑めてしまうやつ🙄
危険な日本酒でした。
日本酒慣れてない人はめっちゃオススメ💁♂️✨
ShiratakiJozen aged
Joe Evans
Light, funky, boozy, weird.
Shiratakiくらんしょ 純米吟醸 無濾過 生原酒
下戸の極み
★★★★☆
コク甘味苦味
華やかさはないが質実剛健な感じ？
DLD in Tucson
I liked this very much. Mild, buttery, not too sweet. Maybe my favorite from this kura.
よし
もう少し香りが欲しい。自家製からすみとの相性はまずまず。
3/5
Shiratakiくらんしょ 純米吟醸 無濾過 生原酒
TKG
仕事も終盤、クール便で届いたとの連絡！
ソワソワしながら、帰宅、風呂、そして開栓！
甘い香りが広がります。
一口含むと、程よい甘味が先に来て、微かな苦味と、下の奥にちりっと来る感じ、南国のフルーツのような香りが、暫く余韻として残る感じ！美味しい、余韻が長いので、さっぱりしたものと合わせたいと思い、鳥のささみと柚子胡椒、大根の煮付けを肴にグイグイいけます！
fukulog
すっきり。
シンプル。
味わい深くは感じなかった。
嫌いではないけれど、リピートなしかな。
Shiratakiブラックカントリー
ヒラッチョ
３杯目は、ここでしか飲めないものを、と希望を出し、ご当地湯沢の白瀧（上善如水で有名）。
ブラックカントリーという、試験醸造的な、スペック不明の酒。
上善如水のイメージが強いので、
こんな酒を造っているのか！と、意外性。
このお店、肴も抜群。
ニシンの山椒漬けに、カンパチのなめろう。
ZERO
最近呑んだ日本酒🍶
もち
何と三万円もする高級酒😆自分にとってはただそれだけ
kawa
甘酸旨冷常温 311110
フルーツジュースのような味わい
油断して飲み過ぎてしまいそう
上善如水の酒造のお酒