ドフラミンゴ
はせがわ酒店日本橋店🍶松の司 純米大吟醸 雄町［生］
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松の司Matsunotsukasa
大家的感想
Matsuse Shuzo的品牌
Matsunotsukasa
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ちょろき
竜王山田錦🌾
2019年はLAB TOURのオマケで出たやつ。
熟成年数は5年程度と若いけど、
とろみや円やかさを感じて美味でした😋
山田錦のほうが熟成に向いてる印象。
2020年はLABで購入したもの。
竜王町の中でも土壌違いって事で、
4つの地区で山田錦を栽培してるよう🌾
2019年と比べると‥まだまだ若いって印象。
軽いのかな？御燗にしたらまったりして、
クセなく飲めるテイストでした🍶
まぁー
昨日の外呑み2/4
おとも
忙しくて久しぶりに飲みに行きました。自然な味わいでお寿司にも合いました。
fukuchane
昨日、丹波市のバイエリッシャーホーフでビアタチオというハム？買ったんで、開けちゃいました。
クセ少ないのでよく合います。
和がらしにマヨは、工夫が必要かな？
たくぼん
楽は久々です
穏やかで落ち着いた香り
味も吟醸ながら派手すぎず
適度に華があり、
適度に落ち着きがあります
万能感 旨い
日本酒度 ＋1
酸度 1.3
たくぼん
〔土壌別仕込〕山中
テロワールに拘る松の司🍶
地元で兵庫に負けない山田錦をと
作ってこられる中、土壌の違いから
米の出来も違い、それぞれの酒を
味わえるよう作られたのがこちら
いい具合の落ち着いた吟醸香
入り口はメロンを感じさせて
爽やかで青いイメージの甘味
水はけの良い土壌から産まれた
山中の純大は比較的軽やかな
テクスチャーになるそう