stephamie
Classic and delicious nigori
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
白川郷Shirakawago
大家的感想
Miwa Shuzo的品牌
Shirakawago
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
相关文章
神雷 純米酒 じゅうさん・と (三輪酒造株式会社／広島県神石郡神石高原町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島県の高原に位置する酒蔵 三輪酒造の創業は1716年(享保元年)。広島県で3番目に長い歴史をもつ酒蔵です。蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア海外でも大人気のにごり酒！三輪酒造の「白川郷」をご紹介
『日本酒 × 美女〜私を飲みに連れてって♡〜（三輪酒造編）』でご紹介した「三輪酒造」と「白川郷」について、詳しくご紹介したいと思います。 1. 三輪酒造について 今回、動画の中で美女が飲んでいる白川郷 炭酸純米 泡にごりは、岐阜県の三輪酒造のお酒です。三輪酒造とは、どのような酒蔵なのでしょうか？ 歴史は江戸時代へさかのぼり、天保8年（1837年）創業で、180年ほどの歴史を持っています。この歴史のなかで、三輪酒造はさまざまな困難がありました。江戸時代から明治時代にかけ大火、大地震、そして大洪水など大きな災害が蔵を襲ったのです。 しかし今では、「白川郷」が日本を代表するブランドとして、アメリカやカナダなど北米をはじめ、アジア・ヨーロッパ・オーストラリアなど世界で楽しまれています。この白川郷というお酒については、下記で詳しく説明しますね。 蔵のある岐阜県の大垣市は、雨が多い場所です。長良川（ながらがわ）、揖斐川（いびがわ）などの一級河川を含めて15もの河川が通っています。町のいたる場所で湧き水がでており、古くから「名水の都」として有名な場所でした。その天然水のおかげもあって、三輪酒造のお酒がこれほどまでに人気を博しているのですね。 （出典：三輪酒造） また、三輪酒造は酒造りをしている「蔵」も建造物として歴史的な価値が認められています。三輪酒造にある「北蔵」「南蔵」の2棟は明治期の酒蔵の典型例で歴史的な街並み景観に寄与するものとして、2011年に国の登録有形文化財に認められています。 最近では、近代化が推し進められた酒蔵も多くあり、そういった現代における酒造りの現場も趣がありますが、古き良き酒蔵の様相もまた、グッとくるものがありますね。 2. 白川郷 純米活性にごりについて 白川郷 炭酸純米 泡にごりとは、どのような味わいなのでしょう。動画の中では美女が「わ〜、口の中がシュワシュワ！こんなの、はじめて、、、♡」とおいしく飲んでいるのが印象的ですよね。 やはりにごり、つまり「お米のつぶつぶ」がお酒の中に残っている状態なので、香りにも味わいにも「お米」を感じるお酒です。お米の甘さと、クリーミーさも感じることができ、何より炭酸のシュワシュワが味わいを心地よく感じさせてくれます。 ◎開け方に注意！SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア月の桂・五郎八・賀茂泉・白川郷—にごり酒を看板に掲げる4酒蔵がトークライブを2/5(土)に生配信 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社三輪酒造（岐阜県大垣市）はトークライブ「2月5日は#にごり酒の日！ニゴラーとにごり蔵元で乾杯LIVE！SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
おが
★★☆
¥1170
にごり酒って甘口なイメージだったけど、これは辛口
まろやかなのに辛口って不思議〜
しょーから
◎
ほろ甘くてチリチリした微発泡に近い楽しい飲み口🎵
もんす
大阪西成のぶんぷくさん、料理が安くて美味しい上に、この白川郷のにごり酒がすごく美味しかった❣️甘くて飲みやすい！マッコリよりも強めなドロッと感も好き！
これが濃厚甘口か？🧐
品目: 日本酒
アルコール度数 14〜15
日本酒度 −25 （甘口）
使用米 あけぼの他（精米歩合70%）
ふじ
★★★★／半解凍
やや半解凍の状態でシャーベット状になっているものをいただきました。
にごり酒の概念が変わるような、新鮮で不思議な味わい。
独特な臭さが冷凍してるためなのかほとんど感じられないです。
是非一度は飲んでみて欲しい。
おじさん
にごり酒は大好きな日本酒です。シュワッとした味わいながらキレがあります。美味しいです!
ちちにに
純米にごり酒
J.laedlein
Thick, yogurt aroma, dry, 3
bouken
決戦関ヶ原の後に、せっかくだから〜と にごりも試飲させてもらいました。
今まで飲んだ白川郷より甘旨シュワでめっちゃ美味しかった。
販売員の方はシャーベットみたいにしても美味しいって言ってた。
冷凍保存なのがネックだよなと🤔
サイト見ると300mlもあるらしいのでコレなら入るかな？
tsukihoshi
まさに、にごり、どろどろ、でも旨い
最後に取っておいた締めに相応しいお酒です
ストローがいるのではと思わせる濃度ですが、
不思議と呑み口はあっさりしてます
makoto
紫蘇シメサバと一緒に飲んだので最高でぇす(＾ω＾)
nito
GWの蔵開き酒第三弾。にごりの白川郷で有名な三輪酒造のお酒です。
白川郷しか知らなかったのでどんなお酒かと試飲したら、以外といけたので、お持ち帰りしました。🍶
フレッシュですが、甘さ抑えみの旨味。ややクラシカルですが美味しいです。後味の苦味もたまりません。😋😋
写真3,4枚目は蔵の写真、有形文化財になっているらしい。
tao
甘くて濃厚。
ほぼどぶろくですね。
Shirakawago純米 にごり酒
竹
フレッシュな乳酸味。爽やかにまとまらずに野趣あふれる感じがするのは、濁りが舌先でざらっと感じられる粒感と、コメ味のするどぶろくっぽさか。
Hide
初にごり酒
にごり酒なるものをいっぺん飲んでみたいと思って近所のスーパーでお手軽に購入
見た目はもう完全に米研ぎ汁 お肌に良さそう
んで味は・・・そもそもにごり酒自体も白川郷という銘柄も初めましてなので何とも比較し難いですが、思ってたんと違ったかな～って感じ
勝手な勝手なイメージではもっとシュワっとガス感が効いてて、例えるなら「スマック」のような・・・そんな妄想を描いてました勝手に
全然ちゃいましたけど😅
甘い辛口(なんそれ？)と言いましょうか、甘くない甘酒(なんそれ？)といいましょうか
なにしろ妄想と違ったので初にごりは正直よくわかりませんでした💧
ちょっと今日もっぺん新たな気持ちで飲んでみます
燗でもいけそうだし、「炭酸割りも良き」とも聞いとりますし
2杯、３杯飲むうちに感じ方も変わってくるかも知れませんもんね