ドフラミンゴ
酒と肴 シンメ 神田🍶
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小左衛門Kozaemon
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Sayonce
秋の酒 ひやおろしの季節になりました。味が濃くなってきて魚によくあいます。
竹
イキイキとしたモモの香り、切れ味のよい鉄味、杏仁苦味の余韻。鉄板の組み立てで美味しい〇
Kozaemon純米吟醸 ひやおろし
Kozaemon特別純米 美山錦
Kozaemon季節限定酒
純米吟醸 ひやおろし
シシ神
今夜は、輝いてますね
満月🌕と思いきや…
今年は9月17日が『中秋の名月』
翌18日が満月と日付が1日ずれていますと！知らなかった笑
そんな、夜は飲みに行きます！
行きつけのお店へGO🏃♂️➡️🏃♂️➡️
偶然にも、前回と同じ席だ〜
ひやおろしで、オススメ…
ありますよ✨限定酒✨
では、一口…美味い！
ぐぃぐぃと呑むと分かる
バランスも良し！
冷酒が、また良い！
爽やかであり、程よい熟成感あり！
🍂食欲の秋🍂を
盛り上げてくれる〜🤩
おつまみは、大好物の
揚げナス🍆
日本酒と合うんだよね😆👍
月の写真…むずかしい😓
ma-ki-
シシ神さん、こんばんわ。
名月に誘われるようにフラッと行きつけのお店で一献✨いいですねぇ✨
揚げナスと熟成感のあるひやおろしは凄く合いそうです🤤
良きお酒時間になりましたね😊
ポンちゃん
シシ神さん、こんにちは🐦
私も今朝暦見て今夜満月と知りました😆
ひやおろしも🍆も秋めいていいですね🍂日中真夏なので(笑)夜だけでも秋気分味わいたいですね✨
シシ神
ma-ki-さん こんばんは！
そうなんです！
名月に誘われ美味しい〜
日本酒に、出会えました笑
秋の夜長に、『ひやおろし』
楽しみます〜😊
シシ神
ポンちゃん こんばんは！
そうですね〜日中は、真夏…💦
秋は、まだまだでしょうか笑
でも
『ひやおろし』たちが、続々と！
楽しみなシーズンになりました😆
あちょお
「酒菜やいしもん」さんが小左衛門の中島醸造さんでつくって貰ってる、オリジナル日本酒。
初期はラベル替えだけだった時もあったけど今はちゃんとオリジナルで作って貰ってるらしい。
りんごの香り 甘酸っぱい
酸で抜ける感じ
小左衛門よりフレッシュ感あり、ちょっと甘い。
bouken
タカシマヤ日本酒祭での戦利品
華やかでジューシーな甘旨味
少しパイナポーやラムネぽい
最後は少し苦味強いかな？
岐阜酒イベントで飲んだ、これのおりがらみバージョンがめっちゃ美味しかった記憶
とーちゃん
美山錦
Kozaemon純米吟醸 備前雄町 おりがらみ
Satochan
ほろ苦旨口
甘い香り、ほろ苦のアタック。味わいほろ苦旨口。スッと入ってコクの余韻。
ちょっと秋酒寄りのコクですね🤣
ましらのやまさん
純米酒 播州産山田錦100%
精米歩合65% ALC16.5度
日本酒度-1、酸度22
キレのあるやや甘口のお酒でした。
本日4種類目になりますが、懐かしい友人・知人との飲み会では、話に夢中になるのでメモが残せませんね😅
武蔵小杉 吟醸マグロ:20240829
ふかきよ
フルーティー感とほのかな甘さが飲みやすく後味に、ちょっと苦味がほどよく美味しいお酒だと思いました。