Kozaemon桜ひかる 純米吟醸 無濾過生原酒
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小左衛門Kozaemon
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所在地
7181-1 Tokichō, Mizunami, Gifu在谷歌地图中打开
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おさと
入れたては微発砲な感じが良き
ことり
岐阜県産の酒造好適米『ひだほまれ』と『ひだみのり』のかけ合わせ。岐阜県では
４２年ぶりに酒米の新品種が誕生したとのこと。
マスカットや青梅を思わせる爽やかで
軽やかな口あたり、瑞々しくスッキリとした
甘旨み😌
雅
今日は妻からのリクエストでトマト＆バジルのモッツァレラチーズをかけたパスタを💁♂️私が夕飯作る日は妻の機嫌良いからポイント使わなくても買って貰える率が上がってる気がする🤔❓今後も検証を続けてみよ🤣www
ツマミは鰹のタタキを買ったんで魚に合う小左衛門をチョイス👍
んじゃ開栓‼️
香りも味わいもフルーティーだけど寿司や刺身に合うように設計されてるから綺麗☺️スパっと切れる感じで最高の食中酒🤭
ジェイ&ノビィ
雅さん、こんにちは😃
自分、不器用ですから🙂↔️料理が出来る男子は尊敬します🥹料理🍳振る舞って日本酒買えるは良い流れですね🤗刺身にキレる酒はサイコー😋
ポンちゃん
雅さん、こんにちは🐦
あれれ💦たくさん飲まれてる〜と思ったら…この作戦がありましたか😆雅さんは美味しいし、奥さまは大助かりだし、良いこと尽くめですね👍✨大変だけど頑張ってください😊
雅
ジェイ＆ノビｨさん、こんばんは😄返事遅くなりました💦料理は適当ですwww作るうちに自分好みになりますから適当が1番ですよ🤣刺身に合う酒は万能でサイコー🤗
雅
ポンちゃん、こんばんは😄返事遅くなりました💦撮り溜めしてたやつも含めてですよwww料理したくないから上手く乗せられてる感がありますが🤣これからも家事だけしてたら買ってくれる訳じゃないみたいです😭
Kozaemon特別純米 美山錦【火入】
mayomiso
Ohmine SAKURA CUP 100mlをグラスに再利用
飲んだ瞬間
好き✨
蒸し野菜と一緒に頂きました。
うまい。
へっぽこ
お初のお酒シリーズ🤗🤗🤗（あ、シリーズ化してませんので悪しからず。笑）
今の時期の桜ラベルって…ズルくないですか❓絶対買ってしまうやーん！笑笑
で、お味はですね…甘さ控えめの酸味のあるスッキリ系😳😳😳。これ…食事と合わせたら美味しいやつ〜！（へっぽこは食後に飲んでる。笑）。キス天とかと合わせたい感じです。
桜ラベル＝甘旨…と思って買った人はへっぽこだけじゃないはず。笑笑
Kozaemon純米吟醸SAKURA
きょうち
大吟醸だけど、しっかり味
岐阜でスノボの後、グリーンガーデンのビラで泊まり。
食材もお酒も近所で買って持ち込み。
メモ:あさひの夢100％使用
岡部澄夫
飯米を使った吟醸酒。
甘さも辛さも旨味も酸味も濃い味わい。
麹の香り方が景虎に似てる気がする。
ジョナジョナ
「こざえもん」と読む岐阜のお酒、お米は岐阜で42年ぶりに開発された品種らしい。
しっとりしたマスカット的な香り。まろやかで透明感のある甘味と控えめな酸味で、旨味も感じられるが全体的に軽快な飲み口。暑い日にスイッと飲むのも良さそう。
調べたら蔵は1702年創業とのこと。まだ知らない銘柄がたくさんありそうだ。