kinako
ほんのり甘い香り。軽くて飲みやすい
☆☆☆☆
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小左衛門Kozaemon
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所在地
7181-1 Tokichō, Mizunami, Gifu在谷歌地图中打开
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かあちゃん
美山錦 100%
精米歩合 55％
アルコール分 15.5度
iruka
赤磐雄町
すっきりして飲みやすい
ささやかにキンッとした甘さ
Kozaemon純米吟醸 パイルドライバー 備前雄町 生酒
Kozaemon純米吟醸 備前雄町 パイルドライバー
goodsmith
小左衛門 純米吟醸備前雄町 パイルドライバー
岐阜県の小左衛門、生原酒です
なにやらお酒の瓶詰め方法を色々と考えた結果
「パイルドライバー」になったと
(詳しくは調べてください)
微発泡、香りは強め
酸より甘みがあります
キレは良い感じですが、少し甘みが残る感じ
開栓してすぐ呑むのは凄く良い感じ
日をおいてから改めて呑むと少し変わるのかなと
微発泡のフレッシュ感が無くなってから面白いお酒になるのかなと期待してしまう⋯
そんな良いお酒
小左衛門、岐阜県の良いお酒です
nut3238
りんごの香り。シュワシュワ感あり。見た目と違って甘さはほとんど感じない。飲んだあと、少し苦味を感じるが，美味しい。
yatsuba
硬派なお酒。
Good job
3/5
kinako
サーバーに入っていた。光や空気に触れていないので雑味もなく美味しい。
☆☆☆☆
Kozaemon特別純米 信濃美山錦
soumacho
予約していた店の時間が近づいてきたので、２軒目のお店へ🍶
他のメンバーと合流し、いざ本番😃
２軒目1本目は小左衛門の寿司ラベル🍣
精米歩合65％
アルコール分15度
山田錦100%
岐阜のお酒はかなり久々。
米の旨みが感じられ酸もあり。
キレもいいですね😊
刺身とお寿司で食べましたがラベル通り合いますね🍣
日本酒と魚の組み合わせはやめられない✨
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんばんは😃
後輩さん達との飲み会良いですね！
間違いなく魚介に合う一本👍ホント日本酒とのゴールデンコンビですよね🤩
後輩の皆さん全員日本酒党ですか？
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ😃
ゴールデンコンビが最高過ぎて、この日は結果、飲み過ぎで次の日死んでました🤢
後輩は2人ほど日本酒沼に引き摺り込んでます😋👍
たかし
パイナップルジュース。めちゃくちゃフルーティー。エグ味0。
Kozaemon純米吟醸 備前雄町 パイルドライバー
DRY
小左衛門 鳥ラベル【岐阜県 中島醸造】
酸味のある口当たりから仄かな甘味。りんご感と塩感。渋味の余韻とアルコール感。
原材料名：米（国産）、米麹(国産米)
原料米：美山錦100%使用
精米歩合：55%
アルコール分：15.5 度
醸造年度：6BY
GDB-E
中島醸造の『春の宴2025』で購入。
微炭酸の泡が器に付きます。
辛口ではない、華やかで飲みやすいお酒。
個人的に好みの部類です。
醸造元のコメント「地元産のお米を使ったお酒。無濾過生原酒でジカグミしたお酒。力強い香りと旨味、チリチリとした微炭酸が心地良い香りや味わいが大吟醸しては豊かなので味わいの強い唐揚げやエビチリ、なめろうなどの味わいの強い料理との相性が良いです。」
いのしん
美しい香りと甘味が心地よく、オリの旨味がふくよかで、ほのかに感じる酸がうまくシメてくれるお酒です。
肴は鶏刺し
Kozaemon特別純米 信濃美山錦
VpvIFbH5mV
ちょっとフルーティー