さなDshirokuバリ酸 30BY古酒Nakajima JozoGifu2024/2/13 14:10:262024/2/1189さなD使用米は、秋田酒こまち 貴醸酒も甘いですけど、これもまた違った甘さです。 含んだ瞬間、ガツン‼️と来ますね。 紹興酒よりも、梅酒に近いかなー そもそも造りが変態的で 『通常の使用量を大幅に超える乳酸を添加した』 とのこと 酸度は何と4.9⁉️ 普段はあまり気にしていないのですが、こんなに高い酸度の酒ってあっかな? ワタシが呑んだ中では、 『花巴 水酛✖️水酛』がそれに近いかなー 食用酢の酸度が5.0程度なんで、それ並みってことですか。 うーん...ちょっとクセになるなー
tomicoshiroku純米吟醸古酒Nakajima JozoGifu2023/12/3 09:18:002023/12/329tomico熟酒。17年製の熟成酒で香りがしっかり熟成感を感じるんだけど、冷やでいただいたらすっきり感も感じられて、わりかし飲みやすい! ちびちびチーズと合わせるのがとてもおいしかった🧀
nakau31shiroku本醸造 なんじゃもんじゃNakajima JozoGifu2022/8/11 06:54:522022/1/1214nakau31原料米:あさひのゆめ/ひだほまれ 精米歩合:70% 日本酒度:±0 酸度:2.0 アルコール分:14.5%
ぐっさんまんshirokuジビエ〜gibber〜純米吟醸Nakajima JozoGifu2022/5/2 11:21:582022/5/214ぐっさんまん本日の家飲みは、ホルモン焼きだいかい‼️ 合わせるのは、始禄さんのジビエ🐗🦆💦 野趣溢れる味にベストマッチやないか〜い❣️👍😋
ぐっさんまんshirokugibber純米吟醸Nakajima JozoGifu2021/12/26 11:36:092021/12/2614ぐっさんまんジビエ料理に合う始禄🍶。この深みが博多風水炊き🐔とすごく合いますねん。孤独の厳冬日本野趣酒宴の会❄️😋👍
しーちゃshiroku山廃Nakajima JozoGifu2021/12/26 09:25:062021/12/26Akatsuki No Kura (AKATSUKI NO KURAアカツキノクラ)10しーちゃ山廃らしさもあるけど、飲みやすい
Shiryushiroku出羽燦々 直汲純米吟醸生酒Nakajima JozoGifu2020/12/13 14:15:362020/12/11迴香酒鋪63Shiryu週五迴香單杯。始祿出羽燦燦直汲。清爽檸檬類甜香,活潑碳酸微氣泡感,俐落果酸帶出爽快甜感,微辛口酒酯淡淡苦韻收尾。
Shiryushiroku美山錦 直汲純米吟醸生酒Nakajima JozoGifu2020/12/6 14:48:072020/12/4迴香酒鋪64Shiryu迴香老闆無私分享。始祿美山錦純米吟釀直汲生酒作品。蜜糖清甜香氣,綠色瓜果層次清甜口感堆疊,草本米旨芳醇尾韻。
ケン四郎shirokuハロウィンボトル?Nakajima JozoGifu2020/11/1 10:33:2921ケン四郎こんばんは! ラベル見て、購入! ヨーグルトっぽいかな? 開封2日目、初日より美味しいデス。
T.KISOshiroku信濃美山錦純米吟醸Nakajima JozoGifu2020/10/17 13:17:0316T.KISO採点☆☆ Amazonで購入したお酒。失敗しました。二度とAmazonでは日本酒は買わないと誓いました。 保管状況が、良くないと思われます。 美味しくなかったです。このお酒のせいではないと思います。