あや
家飲み 2024年59本目
知人に教えて貰いようやく出会えた小左衛門。
灯台下暗し、地元のイオンリカーでGET！
甘味を感じるけど酸味も効いてて余韻も楽しめる。私好みのお酒でした。
製造年月 2024.5
原料米 山形県産出羽燦々100%
精米歩合 60%
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小左衛門Kozaemon
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sakepower
まろやかな味わい🍁
雑味ないところはさすがですね👍🏻✨✨
後味もスッキリ落ち着いてますね☺️✨
KozaemonHoliday カヤック 純米大吟醸
まっち
すごい速さで味が通りすぎていくかんじ！
水みたいに飲みやすく、向こうのほうに味がいる感じ？
Tuvox
好きです…
bouken
第7回タカシマヤ日本酒祭④
美味しいのは既に知ってる小左衛門
飲んだのは
●純米吟醸 備前雄町 生
めっちゃフルーティーで甘旨
岐阜のイベントで飲んだおりがらみが美味しかったって言ったら、おりがらみが一番状態が良かったって言ってた。写真撮り忘れたけど購入したので…
●純米吟醸 ひやおろし
スッキリフルーティーなタイプ
見たことあるラベルと思ったら過去に外飲みしてました。米は岐阜産美山錦との事
●純米吟醸 ひだほまれ
スッキリしてて香り華やか
火入れはタイプ似た感じなのかな？
●大吟醸
1500円くらいだったので大吟醸なのに安いですね。と言うと、あさひの夢という飯米使ってるから安いとの事。これもスッキリしてるけど、大吟醸らしいリッチな吟醸香してた
ハンカチで拭いても追い付かんくらい汗だくなってたら蔵の方がコレ使ってくださいってペーパータオル何枚も渡してくれました🙏
ねむち
【大阪高島屋】第7回タカシマヤ日本酒祭⑯
【小左衛門】のブース。
最近飲んだ気がする小左衛門。
◉小左衛門 備前雄町 火入れ
スルスルっと喉を通って、割りとスッキリしてる感じで、雄町感少ない。
◉小左衛門 備前雄町 生
フルーティでフレッシュ。めっちゃ旨味濃くて、あと味は苦味。火入れとこんなに違うんやと驚いた。
◉小左衛門 ひやおろし
飲み口はスッキリで熟成感は少ないけど、しっかり旨味出てて、あと味はピリ辛旨い。
終盤戦なので写真撮り忘れ多し💦
「変わったのはないんですね」って言ったら、百貨店とか問屋が入ったら、オーソドックスなヤツしかなかなか持ってこられないって言ってた。
Kozaemon純米六割五分 播州山田錦 秋の生 六号酵母
ペンギンブルー
ケミカルバナナ、洋なしな香り。
含むと少し熟成した芳醇な風味。
純米らしい米旨しっかり、ジューシーさが
ある。
しかしテクスチャは比較的サラリとして飲み口が良い。
酸味程よく円やか。
好きな味。
もちろんネギトロとも良いコンビ。
六傳(ろくでん)
好み度☆4/5
Kozaemon純米吟醸 ひだほまれ
Kozaemon純米吟醸 備前雄町 生酒
たっつう
高島屋日本酒祭で購入した2本。
まずは小左衛門。
パイナップルのような濃醇な甘酸っぱさで美味しかったです！
以前飲んだ同じ岐阜の地酒、津島屋に似たような味わいでした🙆♂️
Kozaemon純米吟醸 備前雄町 おりがらみ
よしお
“ばり濃い！”の言葉が似合うお酒でした。
Kozaemon愛山 純米大吟醸
hitchan63
上品な甘さからのスッキリと余韻あり、日本酒らしさも味わえる
Kozaemon雄町 純米大吟醸
hitchan63
甘さまろやかともにあり、後味もスッキリして美味しい😋