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一ノ蔵Ichinokura
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ゆうさん
芳醇でありながら、スッキリ飲みやすい辛口。香りもマスカットのようで、それが自然でいい！
Ichinokura無監査 本醸造 超辛口
酔生夢死
大吟会二次会、社長と
アルコール度数 15度
日本酒度 +1.0～+3.0
酸度 1.5～1.7
アミノ酸度 1.4～1.6
使用米 ササニシキ（宮城）、蔵の華（宮城）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母 自社酵母
仙禽モダンと飲み比べ
一の蔵もモダンになった？？
KNK_O
爽やかで軽快な甘さと旨みが感じられる
キレが良く後味はさっぱりとしているので濃いめの魚料理に合いそう
193
スッキリ後味よし
辛口とゆーほどではない
Ichinokuraprincess MICHIKO
KAWA
スッキリとしてキレがありさっぱり飲める。
宮城のお酒はどれも美味しいね。
蔵の華という酒米は宮城県産
ハム酒
フレッシュだがフルーティー過ぎない香り。辛口。米の旨味もしっかり。キレ鋭い。酒！という印象だが変なエグみなし。さすが。蔵の華。台湾豆腐と
ささかま3
松山酒ミュージアムにて購入
key-key
好み度★★★★☆
Ichinokura一ノ蔵無鑑査 本醸造 超辛口
Ichinokura特別純米酒 辛口
