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金龜Kinkame
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相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
倍割り
こちらは精米歩合80。
甘味充実…！
じわっと口の中に広がって。
倍割り
精米歩合100…
酸味と甘味がくるがえぐ味なく。
マイルドで予想より飲みやすい…！
デイデイ
ギャプ萌えー。うん、おっさんの戯言です。
とりあえず、生暖かい目でみて、この後を読んでぃいただけると優しい気持ちと感謝を述べる予定です。
最近、この良い意味でのらしくないラベルが流行っているのではないかと思える一杯です。はっきり、甘く、データを出すとこれですよね、と思えるのは間違いないあじてす。香りはたかく、好きです。
でも、なんか日本酒、うん好きですよ。じゃあ、文句は言いません。ラベルに敬遠しないで、とりあえず呑んでください。少し、低めなアルコールは飲み易く、美味しいです。
Kinkame長寿金亀緑60
ドングリコロコロ
辛口と甘口の中間のような感じ。水の味が感じられる。
オレぱん
甘味と酸味がしっかり濃厚
ポンちゃん
今回の試飲会、これのために行ったと言っても過言じゃありません！
長寿金亀の精米歩合違いの飲み比べです
全て木槽袋しぼり
[藍40 近江米40%精米]
40%精米だけどしっかりして綺麗な味
甘くて美味しい♡
[緑60 玉栄60%精米]
スッキリ美味しいけど、印象に残らず
[白80 近江米80%精米]
酸味あって、80でも飲みやすい
飲みごたえもあって美味しい！
そして…
[赤〈玄米〉近江米]
そのまま飲むと物凄く酸っぱいです💦
でも、10年前くらいに飲んだのはもっと穀物感あって飲みにくく。だいぶ美味しくなってます！
☆お燗しました
380円のアルミのチロリだと酸味マシになってチタンより雑味があるような🤔
3万円のチタンだと酸味あるけど雑味マシ
チタンの方がストレートに味が出るとのこと
で、ちょっと酸っぱいけど普通に飲めます👍
店長さんが「玄米は最後に飲むように」と何回も言われてました
関西さけのわの皆さん、だそうです🤣
3KAN4ON
ポンちゃん、こんにちは😃
ミニではなく大試飲会、まだまだ続きがあったんですね😱
もしかしたらポンちゃんがさけのわレディースNo.1酒豪なのかも😝
bouken
サラダ館の試飲会でもアルミと錫のチロリを用意してたけど味が全然違うから錫のみ使用したと仰ってました😳
熱伝導率の違いで味わいも変わるのでしょうか🤔
ひるぺこ
ポンちゃん、こんにちは。噂の金亀飲み比べですね。やっぱり赤の玄米は気になるなーチロリの材質違いの飲み比べまで準備して頂けるなんて楽しすぎますね😊
ポンちゃん
3KAN4ONさん、ダラダラ長い投稿、お付き合いありがとうございました😊🙏
自分で注いで飲むので、そんなに量は飲んでないんですよ〜😁👍本当にお酒に弱いので💦
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🌙
チタンでわざわざ作られたので使われてましたが、錫がいいと仰ってました👍円やかな味になるみたいです❣️アルミは早く温まっていいけど、味はシャープみたいですね🤔
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんばんは🌙
お燗も自由に出来るのは、本当に楽しいです😆👍だんだん理科の実験みたいになってきて🤣
玄米、オフ会のより飲みやすかったです♪美味しくなってるって凄い！ラン酒最強🤣
nito
ボンちゃん、こんばんは。🌙
金亀、滋賀米で飲み比べ羨ましい。
赤玄米の燗、めちゃ気になります。😋😋
こぞう
ポンちゃん
こんばんは♪試飲会でこんなに飲んだら酔っぱらいそうです😁
金龜（キンカメ）と聞くと競馬好きにはキングカメハメハを最初に思い出します🤣
ポンちゃん
nitoさん、おはようございます😊
ずっとしてみたかったので楽しかったです♪玄米、そのままも蔵元さんの研究でだいぶ良くなってました！
nitoさんの不老泉の方が凄いです😳こちらで失礼しました🙏
ポンちゃん
こぞうさん、おはようございます😊
ホントに少しずつなので酔うほど飲んでないんですよ〰😁さけのわの皆さんならもっとたくさん飲めると👍
キングカメハメハ懐かしい〜🐎略してキンカメやったんですね😆
さけラン
ポンちゃんコチカラ……って!?
ナニナニ金亀じゃーん‼
こんなヨダレリングなイベントあったんやー!
ずぇひ玄米造りは呑んでみたし‼
ポンちゃん
さけランさん、こんばんは🌙
この飲み比べ楽しかったですよ〜😊👍玄米は以前飲んだのより美味しくなってて、むすひの方がキョウレツでした🤣🙏お燗したらちょっと酸っぱいですが美味しく飲めましたよ～♪
倍割り
甘味炸裂。
ややまったりとして、旨味が少し顔をのぞかせる。
Kinkame全量木槽袋搾り 白80
nabe３
生酛に近い味わい。トコロテン。濃い味。気合入った日本酒の酸味と旨味。精米歩合80やで。7.5
ペンギンブルー
飲食店限定だとか。
確かに通販で調べても出てこない。
酒らしい酒。
程よくハリがあり力強い味わい。
アルコール感もそこそこだが、しっかりした味わいとバランスがとれており、力強い料理の味とガチンコマッチ。
濃い味のあら煮や塩辛とたまらなく合う。
ここの酒場の名物だとおもう。
そして安い。
門前仲町 魚三酒場
miuta_takashi
大学と共同開発か
ばび
金亀7種テイスティング1200円
精米歩合40%〜100%(精米なし玄米)
100%ザラメ的な焦げ味
90%ちょい酸味
80%まろやかで美味い甘味と酸味のバランス良し
一番人気なのも分かる
70%少しクリアになって酸味クセ少なめ
60%酸味ワイン的
50%酸味強め中途半端かな
40%キレイで水みたいに飲める
Kinkame白80 火入れ
カエル合衆国大統領
飯米であるヒノヒカリの精米歩合80%。
私は金亀の中で1番好き❤️
色 →少しコハク色
香り→控えめで少し甘さあり。
味 →前半は甘さあって、それ以降はドシッとくる味わい‼️
いつ飲んでも間違えなく、旨い😋
ポンちゃん
美術館に行った日、地元の金亀庵で鶏ちく天ざる蕎麦と飲みました
精米歩合 70%
アルコール15度
香り穏やか、柔らかい甘味のあるクラシックな味わい
食事とピッタリです！
暑かったのでざる蕎麦がとっても美味しかった〰❣️
３枚目はルーヴル美術館展のポスター
あちこちに有り目を引きます✨
ma-ki-
ポンちゃん、こんにちわ。
美術館いいですね🎵昔はよく行ったのですが最近行けてないです💧
絵を見てる時間好きでした。
そして、お蕎麦と天婦羅とお酒✨最高ですね☺️
T.KISO
ポンちゃん、こんにちは😊
芸術館鑑賞の後に蕎麦と日本酒🍶
幸せな(*˘︶˘*).｡.:*♡一時💞
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは☀️
お蕎麦と日本酒の組み合わせが好きで💕
私も美術館はコロナ前以来だったのでお久しぶりでした😊知らない内に建物も綺麗になっててビックリしました😳
ポンちゃん
T.KISOさん、こんにちは☀️
お蕎麦と日本酒、なんであんなに合うんでしょうね❣️単体なら飲めない感じの味でも全然OKです😆ホント幸せ💕
こぞう
ポンちゃん
こんにちは♪
妻が美術館や絵画見るのが好きなのでよく行きました🖼
金亀、どうも競馬好きとしてはキンカメ＝キングカメハメハになってしまう🤣
Rafa papa
ポンちゃん こんにちは😃
蕎麦と日本酒は最高の組み合わせですよね〜🤣昨年蕎麦打ちに挑戦しましたが、なかなか上手く行きませんでした😭また挑戦してみようかなぁ🙄
ポンちゃん
こぞうさん、こんばんは🌙
キングカメハメハ久しぶりに聞きました😆👍ウチもこぞうさんとこと同じパターンです。私が行ってる内に夫がついてくるようになりました🤣
ポンちゃん
Rafaさん、こんばんは🌙
お蕎麦と日本酒たまりませんね～❣️そして蕎麦打ち難しいですよね😅夫も蕎麦打ちたいと言ってるのですが、なかなか実現出来てません😱
ゆう🎶
ポンちゃん、こんばんは🌙
美術館、いいですね😊私も好きですが最近行ってないなぁ😅お蕎麦と日本酒の組み合わせって最高ですよね💕日本酒を飲むようになって、お蕎麦屋さんに行く頻度が増えました😋
ポンちゃん
ゆう🎶さん、おはようございます🐌
よく分からなくても、ぼーっと見てるのが好きで🖼👀建物も素敵ですよね✨
同じです！元々お蕎麦好きですが、お蕎麦好き→日本酒ではなく、日本酒好き→お蕎麦🤭
M
夏酒
かかか
黄色め。
木の香りがして旨い。
芳醇系。
隼之助
開栓２日目
ちょっとまったりしました。飲みやすいです。旨味が広がっていいですね