Shinomineろくまる 純米吟醸 八反 無濾過生酒
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时间轴
Shinomineろくまる 山田錦
倍割り
裏。
今年しか飲めない、かもしれない。
酸味が炸裂。
やや甘味を感じながら、中盤から余韻までフルーティーに。
Shinomine純米 山田錦 -超辛口 竹山-
誤認娘
上燗〜熱燗でシャープさ増して。まさにちょー辛ですね。あん肝の唐揚げと共にいただきました。ガンマと悪コレが高い自分としては、一番やってはいけない組合せな気がします。まあ、共に美味しいから良しとしますか。
Shinomine純米山田錦 超辛 無濾過生酒
Dai
爽やかな酸を感じる香り、辛口ぽくない滑らかな口当たり、生酒らしいシュワっとしたフレッシュ感と旨味、山田錦ならではの綺麗な酒質で、後口はきれいな酸味でシャープな印象、ググッと盛り上がる辛味と相まってキレの良い余韻😋
幅広い料理との相性良し、ですね！
Shinomine愛山 純米大吟醸-中取り 無濾過生原酒-
Shinomine遊々 山田錦-純米 無濾過生原酒-
Shinomine八反 純米大吟醸-中取り 無濾過生原酒-
Shinomine純米無濾過生原酒-酒蔵櫛羅オリジル-
くまくま
続いては、奈良から篠峯の奈良県産山田錦使用生酛純米酒💚
こまこめ
奈良県御所市のお酒
［千代酒造の思い出］
［奈良のお酒重点期間：２蔵目］
Shinomine凛々 純米吟醸 雄町 中取り 無濾過生原酒
fortuna
ちょっとシュワってくる感じと柑橘っぽい香りがする。
後味は軽いけど、少し喉に残る。
Shinomine山田錦 純米 超辛無濾過生原酒
いとか
クリアで辛口。ちょうどいい具合の酸味で、原酒だけど重さはなく、すいすい飲めました。
Shinomine八反 純米大吟醸 中取り 無濾過生原酒
けいけい
美味しかったです。
白桃系の綺麗な立ち香。チリチリ感を感じるアタック→甘味→上品な旨味→シャープな辛酸が押し寄せます。止まらないやつ。
風の森とみむろ杉という大正義がありつつ、奈良のお酒はレベル高いですね🤤
⭐️⭐️⭐️⭐️
酒商山田で購入。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸