Shinomine裏・赤篠峯 無濾過生原酒
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ハム酒
しっかりとしたクエン酸系の甘酸っぱさ。なめらかな飲み口、渋みでさっぱりキレ。亀の尾。ローストポークと
Shinomine純米吟醸 無濾過生原酒
okd
原酒だがすっきり程よい甘さもありするする飲める
bouken
篠峯特約店を数軒訪問したけど見つけられず初訪問の酒屋さんにて購入。その後近めの酒屋さんに入荷してたけど😅
瓢簞山にある ひょうたん屋さん
取扱銘柄はインスタはHP参照してもらうとして…
商店街から離れた住宅街に立地
店内は酒屋さんなのに何故か婦人物の服を売ってる謎のお店🤔
和歌山県産の亀ノ尾を使用したチャレンジ酒らしい。
どぶろくのレシピで醸造されたとか。
77号酵母使用で精米歩合77%
SNSで酒屋さんが最初で最後の商品かもって書いてた。
甘口仕立って書いてるけど甘さより酸っぱさが際立ってる。少し微発泡。篠峯っぽくない個性的な味
亜麻猫から甘味引いたような感じ？
少しワインテイスト
酸味と苦味が目立つけどコハク酸なのかな？
これ結構🫶やで
ねむち
boukenさん、おはようございます☀ムムム…最後に気になる🫶フレーズを入れてくるとは…🥸
bouken
ねむちさん こんにちは☀
舞美人なんかと比べると普通に感じるかと思いますが意外性がありました🫶
酸っぱくてコハク酸。飲みたくなるでしょ😁
g5D99DvZEQ
マイキーみはる
Shinomine伊勢錦 純米 中取り 無濾過生原酒
なると
ラベルのかかしの顔は『しのみね』で描かれてる！
可愛い😊
Shinomine夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒
かっこ
辛口のあっさりした味わい。上品な酸味と旨味。
Shinomineろくまる 雄山錦 純米吟醸 夏色生酒
Ｓたっく
備忘録
酒米 雄山錦
精米歩合 60%
口当たりはやや甘のようで辛口より。余韻は酸味と渋み。
Shinomine山田錦 純米 生酛無濾過生酒
DELTA
メロンソーダを思わせる香りと、甘酸っぱくて爽やかな飲み口も束の間、ほんのりと苦みをちらつかせながら去っていく、複雑な味わいがある佳酒
たまたま手元に幕の内弁当があったため、ふきの煮物やたまご焼きなどと楽しんだが、つまみなしで存分に魅力のある酒だと思う
Maru
最高ですね
jepi
a2
ShinomineRouge亀ノ尾 純米吟醸
ヒデくん
今日はMothers DAY
美味しく頂きました♪
NomBay
はいりはライト
さわやかなサクイソ系
うまみぐっときます
あまみはひかえめ
旨みで飲ませるタイプ
でもスッキリしてますよっ
Shinomine山田錦純米吟醸 無濾過生原酒