たいちゃん
少しピリピリ感があります。うまい。いつも買っている酒屋に蔵元から入荷したばかりだったので即買いしました。少し高めですが数量限定だったので買ってしまいました。
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寿喜心Sukigokoro
时间轴
Sukigokoro純米大吟釀 越光米 薄濁生原酒
ゆうさん
四国お遍路絵巻第五十四番、延命寺。寿喜心純米！
いい酒です。吟醸酒のような香り、甘味の中に旨味あり！ 今日は煮込みハンバーグとともに美味しくいただきました。
瀧井 瞬
過去メモより。四国のお酒は速攻で酔っ払ってしまうきがする。
Jule
リンゴ系の吟醸香と雄町ならではのしっかりした味わい
備前雄町
精米歩合：55％
酵母：愛媛酵母EK-1
日本酒度：-2
酸度：1.4
アルコール度数：16度
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
旨い秋酒。
さいごう
仕事して、スポーツして、サウナ入って帰ってきて
タタキとおでんで１杯😄多幸感の底なし沼😆
お酒の味は、しっかり米の旨味が感じられてキレがいい！正統派の日本酒という印象です☺しみる😊
Sukigokoro雄町 中汲 純米吟醸(直汲) 生
nakau31
原料米:備前雄町
精米歩合:55%
日本酒度:-2
酸度:1.4
アルコール分:16%
たいちゃん
飲めます。美味しいですね。
Sukigokoroにこまる 純米 うすにごり
ぷぷ
一気に気温が下がり、旨味ありつつも、このどんより感をｽｯｷﾘさせてくれるお酒飲みたいな、その気分を満たしてくれる出逢いになりました。上品な上立ち香、口に丸く入り旨味、ｼｭﾜっと来て余韻あり。大人のｼﾞｭｰｽかも。米は「にこまる」というhappyな、しかも飯米だそうです!これは一晩で開けてしまうﾀｲﾌﾟです✨
Kiru
寿喜心純米吟醸うすにごり生酒
酒米：山田錦100%
精米步合60％、酒精濃度16°
日本酒度+5.5、酸度1.5
外觀薄乳白、色澤微透乳白帶微山吹
黏稠度：中
香氣強度：中
複雜度：中等
吟釀香：鳳梨、乳酸、碳酸、米旨味帶花生
風味強度：偏強
複雜度：偏複雜
甘辛度：中辛帶甜
甜味：蘋果皮
酸味：乳酸
苦味：碳酸
旨味：昆布蛤蜊
其他：入口微細緻氣泡碳酸口感帶蘋果皮、碳酸鹹味微乳酸，旨味濃郁
後味：中
餘韻：中等
🌟🌟🌟
Kiru
寿喜心コシヒカリ純米大吟醸うすにごり生
酒米：コシヒカリ100%
精米步合45%、酒精濃度16°
日本酒度-0.5、酸度1.5
外觀乳白薄濁、色澤乳白微山吹
黏稠度：中
香氣強度：中
複雜度：中等
香氣：香蕉、旨味、碳酸
風味強度：中
複雜度：中等
甘辛度：中等
甜味：蘋果
酸味：乳酸
苦味：碳酸
旨味：昆布
其他：蘋果酸乳酸清爽帶花香，碳酸鹹味帶微氣泡刺激感旨味，微辛口、層次立體乾淨
後味：略低
餘韻：偏短
🌟🌟🌟
きまぐれ
さっぱりで飲みやすい。食中酒。スイスイ飲める。85点
甘み:2.4
酸味:2.5
辛口:2.8.
含み香:2.1
うみ
純米酒
甘さ控えめ、すっきりさっぱりしつつ、奥の方にお米の美味しさ。
若いメロンな感じです。
大好き度数90点❤️