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おいしい酒倶楽部

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東京都 八王子市 中町7-10 紅洋ビル 3F
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琥泉無濾過しぼりたて 生酒 原酒純米吟醸原酒生酒
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おいしい酒倶楽部
3
rodoriges
原酒ならではの荒々しさを生酒の濃さが覆い被さり、宥め賺して丸くなったものの、それでも暴れようとする元気がある。差し詰め、ポケモンを捕まえたボールのよう。その味わいは程良い酸味と旨味を楽しませ、この外連味がどう化けるのかを期待させる上々な仕上がりです。
若波純米吟醸 山田錦純米吟醸
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6
rodoriges
凛とした味わいの中に仄かに感じさせる香り。山田錦米ならではの力強さもまた楽しめる仕上がり。一見、辛口なのかと思わせるものの、返り香と共に米の旨味が返って来る仕上がり。