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Matsuzakaya (松坂屋 上野店)

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もーちゃん(カワダ調べ)
東京都 東京 上野3-29-50
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タイムライン

櫻正宗1号酵母使用 純米大吟醸純米大吟醸
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Matsuzakaya (松坂屋 上野店)
28
(カワダ調べ)
さくらまさむね 1号酵母 山田錦 +0.5 協会1号酵母発祥蔵 灘 金稀35は春の園遊会で提供されている。 1号酵母は最近のものと比べると吟醸香は弱い。後味がスッキリしているため寿司屋などで好まれているとのこと。 松坂屋蔵元販売会で購入