今西酒造株式会社のお店情報

2025/6/17 12:42:38

2025/6/17

家飲み部

いーじー

昨日はみむろ杉を醸す今西酒造の新蔵へ中では販売と角打ちもあり、三諸伝承蔵限定酒が飲めれます🍶 また次も来ると思い、そこでは限定グラスを購入して本店の方でお酒を買いました今年初夏酒です☀️🌻🍉 冷酒でメロンっぽい濃醇で華やかな香りフレッシュで滑らかな口当たりとラムネのような優しい甘味以前飲んだみむろ杉の夏酒よりも少しお硬くて大人びた印象

いーじーさん、こちらでも😀 三諸杉さんの新蔵、もう完成しているんですね😀 今年の正暦寺帰りは建設中になってました😀 本店では有料試飲がないのでいつも駅前店を利用してますが新蔵では試飲あるのかな❓

いーじー

ヤスベェさん、4月に完成しました！新蔵では有料試飲になりますね🍶半合の提供で、磨きによって値段違いますけど高くて1杯1000円はいかないです😀

三諸杉蔵出し限定酒　おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

2024/12/20 10:23:35

2024/12/20

蔵元部

138

24-25冬のにごリンピック1️⃣ ようやく今日から我が家の、冬のにごリンピックが開幕です😇 参加選酒は45名🤣 アチャ〜…知らないうちにめちゃくちゃ大勢の参加になってしまいました😅 我ながらバカな事やってると思います🤣 これだけのラインナップだと、次の春のにごリンピックを開催するまでにごり酒を買う必要ないですね😅 というか、これ以上お連れしたらかおりんから本気で怒られそうです😖 そのトップバッターで選んだのが、こちらの三諸杉さんの蔵元限定おりがらみです😀 日本三大酒神さまの一つ、奈良県桜井市三輪にある大神(おおみわ)神社の参道にある今西酒造さん😀 全国的にはみむろ杉という銘柄で有名ですが、地元銘柄は三諸杉さんです😇 その蔵元さんを訪問しこのお酒を入手したのが12月7日です😀 その瞬間、冬のにごリンピックのトップバッターはこれだと決めました😇 ところがお店のお母さんが、今朝瓶詰めしたばかりだから瓶内二次発酵の為2週間開栓を待つ様に言われました😅 でも二週間待った甲斐がありました😇 味も香りも、フレッシュな完熟バナナ😀 フレッシュ❓完熟❓変な事言っているのは分かりますが、とにかく美味しい💕

勉強中

ヤスベェさん、こんばんは🌃驚きのにごり本数🫢開幕を待っていらっしゃる理由がそういうことだったのですね。無事に開幕して何よりです😁楽しんだもの勝ちですね🏅漢字のみむろ杉は飲んだことないので飲んでみたい😊

コタロー

ヤスベェさん、こんばんは🌙 45‼️すごいエントリー数です😳 しかし漢字の三諸杉の蔵元限定おりがらみとは、早速豪華に始まりましたね🥳2週間待った甲斐がある美味しさ✨ 引き続き楽しみにしております👍

chika

ないすぅ〜🤣👍🍶✨✨

ma-ki-

ヤスベェさん、こんばんわ。すんばらしいラインナップですねぇ😲 トップバッターから美味しそうです🎵 みむろ杉さんは来年は必ずデビューしたいお酒です😊

ジェイ&ノビィ

ヤスベェさん、こんにちは😃 にごりフェスの開幕🎊おめでとうございます🎉素敵なラインナップ‼️これだけ並べてもセラーには未だお酒が😳全部格納できる冷蔵庫があるのも凄い😅

こぞう

ヤスベェさんおはようございます♪ 壮観ですね！れ、れ、冷蔵庫に入らない…😅

勉強中さん、こんにちは😀 ありがとうございます🙏 蔵の方が言われたように、二週間待った甲斐がありました😀 三諸杉さんは、奈良以外では入手難しそうですね😅 これからしばらく、にごり系を堪能します😇

コタローさん、こんにちは😀 季節もののにごり酒は一期一会みたいなところがあって、今まで何度も油断して取り逃がしてましてたので積極的にいったらこんな事になっちゃいました🤣

Chikaさん、こんにちは😀 ありがとうございます😇 でも、ちょっとやり過ぎたかも🤣

ma-ki-さん、こんにちは😀 チャンスがあれば、大神神社参拝からの三諸杉さんも中々良いと思いますよ😇 みむろ杉さんのデビュー、お待ちしております😀

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀 写真に何か映り込んでましたね😅 セラーには澄み酒のちゃんと保管しておきたい物を入れているので、にごり系は日本酒用の冷蔵庫と家庭用の冷蔵庫に入れていてかおりんが怖い…🤣

こぞうさん、こんにちは😀 冷蔵庫問題が大変ですよね😅 家庭用の普通の冷蔵庫も半分は日本酒が占めているので、ずっとかおりんから睨まれています🤣 冷蔵庫やセラーが増えた以上にお酒の本数が増えました😅

エース

ヤスベェさん、こんばんは♪ にごりんピック🥂いよいよ開幕しましたね😄 すごい本数🤣‼️こりゃあ冷蔵庫事情大変そう😅

ポンちゃん

ヤスベェさん、開幕おめでとうございます🎉 トップバッターが蔵出し限定！予想を超えてました👍✨そしてこの数😳お店でもここまでにごり揃ってません🤣 かおりんさんと冷蔵庫問題トークしたいです😁

＠水橋

ヤスベェさん、こんばんは🌆 揃えましたね✌️素晴らしい景色です😍そして大神神社ですね、行ってみたくなりました😃

マル

ヤスベェさん、おはようございます😊 はじまりましたね、にごりんピック🤍 しかし凄い数😁これから嫁さんに日本酒の本数で怒られそうになったら、この画像見せて「これがスタンダード」って説得しますね🤣

エースさん、おはようございます😀 三諸杉さんをゲットしてからにごリンピックスタートまでに時間がかかり過ぎたのが、多くなり過ぎた原因です🤣 この二週間でかなりの選酒登録がありました😅

ポンちゃん、おはようございます😀 三諸杉をトップバッターにお迎えして、最高のスタートになりました😇 ポンちゃんは、必ずかおりんではなく私の応援をしてくれると信じています🤣

@水橋さん、おはようございます😀 この辺りには日本酒にまつわる史跡が多いのでいらしてくださいね😀 隣りの奈良市には正暦寺という清酒発祥の地とも言われ、年明け1月11日には菩提酛清酒祭りもありますよ😀

マルさん、おはようございます😀 私なりの奥さんとの対抗秘策をお教えします😀 中途半端に多いと何やかや言われますが、ビックリする程突き抜けて多いと呆れて何も言われなくなりますよ🤣

ひなはなママ

ヤスベェさん、おはようございます😃 始まりましたね〜🤍すごい選酒‼️どれもスター選酒🍶トップバッターの三諸杉は蔵限定酒なんですね😍いいなぁ、飲んでみたいです❣️しばらくヤスベェさんの投稿目が離せないです😆

ひなはなママさん、こんにちは😀 このお酒をトップバッターに決めた時点でひなはなママ推しのみむろ杉さんを候補から外しました😅 美味しいのは分かっていますが、数が多いので一応1蔵1本の縛りを決めてます🤣

三諸杉どぶろく普通酒

2024/12/7 4:59:43

2024/12/7

蔵元部

152

寺社と酒蔵巡りウォーキング11 今日は奈良の歩き旅です😀 奈良のＪＲ桜井駅を出発し、安倍文殊院から大神(おおみわ)神社経由して山の辺の道を通り天理にある大和(おおやまと)神社まで17キロの道程でした🚶‍♂️ 途中の大神神社の門前にあるのがみむろ杉の今西酒造さんです😀 蔵のショップに置いてあるのは全部地元ブランドの三諸杉さんだけで、みむろ杉は全くありませんでした🤣 ショップではラッキーな事に、今日出来立ての蔵出し限定の新酒おりがらみをゲット😇 試飲は全くやってなくて、三輪駅前にある支店で有料試飲をやっているとの事でそちらに移動😀 新酒のどぶろくと新酒純米はつしぼりと純米大吟醸の露葉風をいただきましたいただきましたが、一番印象に残っているのがドブロクでした😀 あのドッシリ感と甘旨感とコッテリ感とプチプチ感は、蔵元さんでしか味わえないでしょうね😇 自分へのお土産の、蔵元限定新酒おりがらみもゲット出来たので満足なウォーキング旅でした😇

マル

ヤスベェさん、こんばんは🌒 今西酒造さんに行かれたんですね👍 良いタイミングでおりがらみもゲットできて良かったですね😊 鬼ごのみ、初めて知りました

Masaaki　Sapporo

ヤスベェさん、奈良の散歩👀、魅力的な蔵元にも訪れることができて、良い1日でしたね😋

マルさん、こんにちは😀 蔵元さんに行くと、普段目にしない別銘柄を発見出来たり思いがけない搾りたてをゲット出来たり楽しい出会いがいっぱい出来ますね😀 それにいっぱい歩けますから、更に良いです🤣

Masaaki Sapporoさん、こんにちは😀 大神神社は日本酒の神様と言われていますし昔からその門前にある三諸杉さんは由緒ある酒屋さんです😇 山の辺の道も万葉の昔からの古道で良いウォーキングでした

あおちゃん

ヤスベェさんこんばんは僕も先月に行きましたが蔵出し限定無かったです😭 ドブロクも美味しそう‼️ 今西さんのお母さんかな？よく喋る方いたでしょ😁 17キロのウォーキング🚶凄いですね😁

あおちゃん、こんばんは😀 店のお母さんは、今日詰めて並べたばかりだから一週間は待って瓶内二次醗酵を待ってから開栓するように言われました🤣 どうも日本酒を飲みだしてから太り気味なので休日でも歩かないと😅

而今おじさん

ヤスベェさん初めまして今西酒蔵行かれたんですね今呑んでる酒バーでたまに蔵人さんと会います。みむろ杉ばっかりのんでますわ桜井より近い酒バーで呑んでますのでよろしくお願いいたします

而今おじさんさん、ありがとうございます😀 奈良方面の方なんでしょうか❓ 今日もそうですが、あちこちの酒蔵さんを巡るのが趣味なんです😀 1月11日の正暦寺にはまた参加する予定ですので、宜しければ是非😇

而今おじさん

ヤスベェさん有り難うございます奈良の橿原にすんでますいい時期に正暦寺行かれるんですねご一緒できたら嬉しいです僕の行く酒バーは而今みむろ杉風の森の蔵元さんがよくこられますよろしければ

而今おじさんさん、ありがとうございます😀 1月11日は、正暦寺で菩提元清酒祭りの日で奈良の菩提元造りの酒蔵さんが6蔵参加されます😀 昨年も伺い飲み比べも楽しかったので今年も参加します😇

みむろ杉純米大吟醸35純米大吟醸

2024/8/9 13:01:47

2024/8/5

蔵元部

113

家飲み。蔵元に訪問して購入。店員さんにお勧めを聞いたら、横にある金賞受賞酒🥇をガン無視で、こちらをゴリゴリ勧めてくる😅 一番いいお酒🍶だそうです。ということで、酒です。山田錦 100% 開栓すると甘い薫りが漂ってくる😚 これは❗️と期待が高まる😤 色は透明。甘味は薄いメロン🍈🧐 もしくは薄味の葡萄🍇🤔 何回か口にしてると迷いが…😅 口当たりはすっきりした透明感が感じられ、水💧のような喉越し。苦味渋みは一切なし。吟醸香は柔らかい甘味を感じる薫りがふわりと残る☺️ 磨き上げられた透明感がある上品なお酒🍶 確かに「三諸杉の最高峰作品」です😆👍

みむろ杉木桶菩提酛　辛口

2024/8/9 12:50:33

2024/8/3

蔵元部

106

家飲み。蔵元に訪問して購入。漢字の三諸杉は奈良県内のみで販売しているそうです。店員さんが県外に出すものとはタンクが違うと説明してくれました😄 合計2本買いましたが、持って帰れないので🆒宅急便で送ります📦 酒です🍶 奈良県産山田錦 100% 色は少し琥珀🟡 薫りは甘い薫り。それ程強くない。味わいは青リンゴ🍏系の甘さ。しかし、派手さはなく大人しい🤔 お酒全体が引き締まっていて、辛口っぽさを感じられる🙂‍↕️ 喉越しは微炭酸🫧で流れるよう。吟醸香もみむろ杉独特の薫りが残る。これまでのみむろ杉よりも、甘さがかなり抑えられている印象。これ以上減ったらバランスを崩すんじゃないかという感覚🤔 それでも、みむろ杉を飲んでいるという味わいを感じる整いなのが凄い😳

Taka

みむろ杉三諸杉　純米吟醸　無濾過　生詰純米吟醸生詰酒無濾過

2023/1/12 10:50:54

2023/1/12