ことり
能登半島地震で奇跡的に残った能登初桜本醸造＋天狗舞のブレンド酒とのこと。
復興を願って…😌
上立ち香は微かに穀物香やアル香、味わいは綿飴や蜂蜜のニュアンス、ややクラシックな印象なるも、ソフトでなめらかな口あたりの甘旨味と、キリリとシャープな酸味とで、若いリンゴをかじったようなスッキリ爽やかな後味が残ります。
中口〜やや辛の淡麗旨口タイプかな？
アテは、明太子とふんわり玉子焼き、🧄塩味の豚ガツはコリコリ感がたまりません😋
ごちそうさまでした〜😚
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タイムライン
ことり
季節限定につられてお迎え🤗
香りは穏やか〜なフルーティ、原酒のようなマイクロバブルのピチッとしたガス感が心地よく、さらりとしたうすにごり。
じわりと麹の甘旨み、ちょいアル感、ちょい塩味が加わった旨味の余韻。刺し盛りと合いました。
翌日、気になってたアル感が程よく馴染んで、滑らかに 美味しくなってました🤭
ことり
2月にお迎えしたこちら🤗
スーパーの酒棚にて農口…⁉️なんでスーパーにあるの⁉️って、心の声がもれてたと思います。
伺えば、北陸応援企画のようでした。
瓶詰時期は2021.1…出荷は2024.1
3年という年月を経て…😌
上立ち香は酸味を伴った甘やかな熟成香、カリン、ビターなカカオやフルーティなコーヒー感、醤油のもろみの様な奥行きのある香ばしさとともに、うま味が広がります。微かな塩味とドライフルーツを食した後のような甘酸の余韻、鼻抜けは紹興酒のような残り香…。味わいを探りながらチビチビ杯が進んじゃうなぁ🤤
先日 こちらのスーパーに再訪すると、同じのが残り2本…1400円に値引きされてたー😫ちょっと悔しぃー！
熊谷 朋之
ことりさん、こんにちは！
このスーパーの仕入担当さんは、なかなかの日本酒好きと推察いたします（笑）
ただ、いつまでも在庫にしておけないのがスーパーの辛いところ。
周りの日本酒好きに買わせましょうｗ
ことり
熊谷 朋之さん、こんにちは😊北海道フェアの時は上川も🤭同時期にラル大佐もｺﾁﾗ求められﾍﾞﾆﾏﾙ全国一斉企画だったかもしれませんね😆九州ﾌｪｱの際は、宮崎の日本酒も…と勝手なお願いをしてまいりました🤣
Rafa papa
ことりさん おはようございます😃
冷静なことりさんが悔しがってるのが面白くて笑ってしまいました🤣すみません😅2本買ってしまえばお得な気分になれたのかも🤔😁
ことり
Rafa papaさん、おはようございます😊えー😱2本買うお金で横に並んでた霧降や美田鶴を買わせて下さーい🤣とはいえ、どんどん値下げされていつまでも残ってたら🥲買い物ついでに見守っていきます🤣
ことり
スーパーで栃木の地酒に紛れて見慣れないラベルが…。上川大雪⁉︎五稜とか十勝の⁉︎北海道フェアで仕入れたのが残ってたみたいでお迎えしました🤗
香りは控えめですが、含めばチェリーのドロップのような甘やかさ。麹香、後味は苦みを感じます。残り半分はお燗でいただいてみようかな…
２日目、ぬる燗にしてみたら甘酸味が立ち、また別の美味しさに😚…しかし、苦みは残りますね。これが旨いんだ〜と言えるようになりたい。
北海道のお土産、チーズおかきとともに。
ことり
またも、ベニマルにて。
食材の買い出しでついつい…いや、必ずお酒コーナーをパトロールするようになってしまいました😊地元酒 美田鶴や霧降、四季桜や澤姫、惣誉なども並んでおり 季節ごとの果実酒も豊富に揃えているのが良い感じなのです
桜は散りはじめ🌸🍃春酒コーナーもラストスパートとばかりに、ピンクで賑わっていた中から、澪rosé
日本酒に炭酸を添加したものも増えてきましたよね。甘酸っぱいのや微発泡も…好きだな。イチゴのような香りの、さわやかで甘酸っぱい味わいで美味しかったです🍓赤色酵母の特徴ですか？もっといろいろ飲んで調べなきゃですね😋ピンク色のお酒の酒粕はどんな味かも気になりますね。また飲みたい
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
いち・に・さんの市のベニマルパトロール👮お疲れさまです🤗 甘酸っぱい味わい！良いですね😊
ことり
いち・に・さんの市、よくご存じで！今月もストアクーポンGETしました🎫ベニマルって、スーパーにしては地元酒も豊富なのが嬉しいんですよね😊
えりりん
ことりさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
この澪飲んだことがないかも🤔
気になるのでスーパー見回りしてみまーす👀✨
ことり
えりりんさん、こんばんは🌙低アルなので、ジュース感覚なおいしさでしたよ〜🥰
ことり
みなさんのレビューでも気になってた
久保田のにごり。
ベニマルの酒コーナーでみつけました！
口あたりなめらか きめ細やかなさらっとしたタイプのオリ。ふわっとフルーティで華やかな吟醸香。やや白玉団子っぽさも感じる エレガント
甘くて飲み過ぎちゃいそうです😋
が…明日は年に一度の健康診断😣
前日は日本酒1合までよいのは嬉しい。
また飲みたい
日本酒度 -33
ポンちゃん
ことりさん、おはようございます☀️
美味しそうですね～❣️昨年に引き続きこちら逃してしまって😢
明日終われば心ゆくまで飲んでくださいね😊
えりりん
ことりさん( *ˊᗜˋ)ﾉこんにちゎꕤ*.ﾟ
美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
近場にあるか探してみよう🔍o(⁰ꇴ⁰o)三
健康診断、何事もないように🙏🙏
ことり
ポンちゃんさん、こんにちは😃あの久保田がスーパーに置かれるようになってることに驚いて、つい買ってしまいました！ポンちゃんの行きつけのスーパーにもあるとよいですね😋冷蔵と常温の2箇所に置いてあったので…
ことり
えりりんさん、こんにちは😊健診後10日ほどは結果待ちでドキドキ。以前えりりんさんが上げていたはるこいの写真がホントかわいくて美味しそうで、すぐさま酒屋でゲットして参りました🛵健診後のご褒美にします！