えりなてまえみそ芙蓉酒造協同組合長野県2022/1/16 10:48:2112えりな高原のしずく(コシヒカリ)が原料で味噌に合う日本酒とのこと。 酸味があるのと、癖がある感じだけど、料理によって味が変わる気がします。 酒ガチャの一本。