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日本酒は甘口が好き!甘口日本酒派!

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Ajinofue (味の笛)
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御徒町の吉池が経営する、味の笛本店で新潟の魚と新潟の日本酒! 新潟佐渡ヶ島の金鶴がメニューにあったので、オーダーすると金鶴ラベルではなく同じ加藤酒造店の純米酒 風和(じゅんまいしゅ かぜやわらか)でした。 佐渡ヶ島の酒は代表的な新潟の日本酒とは異なり、淡麗辛口でスッキリというよりは旨味、米の甘味があります。 一緒に越の白鳥も頼んでますね〜
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