T_Maesaki純米酒 風和（じゅんまいしゅ かぜやわらか）純米加藤酒造店新潟県2024/1/20 3:18:592024/1/18Ajinofue (味の笛)18T_Maesaki御徒町の吉池が経営する、味の笛本店で新潟の魚と新潟の日本酒！ 新潟佐渡ヶ島の金鶴がメニューにあったので、オーダーすると金鶴ラベルではなく同じ加藤酒造店の純米酒 風和（じゅんまいしゅ かぜやわらか）でした。 佐渡ヶ島の酒は代表的な新潟の日本酒とは異なり、淡麗辛口でスッキリというよりは旨味、米の甘味があります。 一緒に越の白鳥も頼んでますね〜
