アルコール度数:16度
原材料:米(佐渡産越淡麗十割)、米麹(新潟県産米)、
精米歩合:40%
世界が認めた究極の酒!
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で最高金賞、IWC2012で新潟トロフィー金賞に輝くなどその評価は高い。酒米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に適合した越淡麗を使用。味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。
・全米日本酒歓評会2016 大吟醸A(精米歩合40%以下)部門で『金賞』 受賞
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014で『金賞』 受賞
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で『最高金賞』 受賞
・IWC(International Wine Challenge)2012 Sake部門 『新潟トロフィー』 受賞