Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Pizzeria. San Carlo.

9 チェックインFoursquare で詳しく見る

ここによくくるユーザー

WOM
天狗舞comon 百万石乃白純米大吟醸
天狗舞 チェックイン 1
Pizzeria. San Carlo.
外飲み部
89
WOM
サケマルシェウィーク2023百万石乃白ナイト。石川の24の酒蔵と銘店がコラボした美味しい企画。ピザのカルロチェントロにて、天狗舞は実はウェルカムドリンクで。お好きなヤツをという感じで飲んだ。旨甘でかつスッキリ。加賀菊酒の本流な感じ。後からペアリングも紹介されたけど限界超えてました。
chiaki
WOMさんこんにちは!こちらのお酒、わたしも金沢旅行で入手してきております😌飲むのを楽しみしていた気持ちが倍増しました。ありがとうございます!
WOM
chiaki さんありがとうございます。百万石乃白は石川県のオリジナル酒米で目指せ山田錦的な感じなのですが、フルーティーなりやすい感じです。それでもお蔵さんの個性は出て、天狗舞は飲みやすい感じです。
Masaaki Sapporo
WOMさん、いつもありがとうございます👍600チェックイン凄いですね👀おめでとうございます🎊天狗舞の純米大吟醸も美味しそうですね✨
WOM
Masaaki Sapporoさん。ありがとうございます。過去飲みを投稿するうちにキリ番をうっかりしてしまいました。今後ともよろしくお願いします。
長生舞白の大吟 百万石乃白
長生舞 チェックイン 1
Pizzeria. San Carlo.
ペアリング部
83
WOM
サケマルシェウィーク百万石乃白ナイト9。こんな飲み方あったのか!日本酒にコーヒー豆をつけて仄かにコーヒーの風味をつけてティラミスと!長生舞のずっしり感とマスカルポーネのコクがあってました。
宗玄SILKNOTO 百万石乃白純米大吟醸
宗玄 チェックイン 1
Pizzeria. San Carlo.
ペアリング部
80
WOM
サケマルシェウィーク、百万石乃白ナイトの8本目。同じ酒米でもここまで違うか?みたいに酒蔵さんの個性ってすごい。奥能登の銘醸、宗玄には鰻巻き。うまうまでした。鰻巻き撮り忘れた。
神泉純吟乃白純米吟醸
神泉 チェックイン 1
Pizzeria. San Carlo.
ペアリング部
80
WOM
サケマルシェウィーク6本目。百万石乃白ナイト。神泉と春巻き。この辺から記録と記憶が曖昧に春巻き旨みがサラッと流れたような。そんな感じ、
吉田蔵u百万石乃白純米山廃
吉田蔵u チェックイン 1
Pizzeria. San Carlo.
酒米色々サロン
86
WOM
サケマルシェウィーク5モダン山廃の吉田蔵u。石川で最も勢いがある酒蔵だと思う。合わせるのはトリュフのスライス添えのなんとか。発泡感が素敵なのは覚えてる。
日榮IS68 百万石乃白純米大吟醸
日榮 チェックイン 1
Pizzeria. San Carlo.
ペアリング部
77
WOM
サケマルシェウィーク4。百万石乃白のお酒の中ではもっと個性的な香り。大吟醸系の華やかな香りからバニラのような仄かな甘さ。イチチジクピザの甘さが引き立ちます。
chiaki
こちらにも失礼します!実はこのお酒が忘れられなくて…😌笑 この冬また石川旅行を計画しているのでぜひ購入したいと思っています。すごく印象に残る香りですよね。とってもバニラ🌿!
加賀鳶百万石乃白 46純米大吟醸
加賀鳶 チェックイン 1
Pizzeria. San Carlo.
酒米色々サロン
87
WOM
サケマルシェウィークその3。加賀鳶の百万石乃白はスッキリ辛口の代表格。ウニの濃厚さを洗い流してもう一杯。
竹葉百万石乃白大吟醸
竹葉 チェックイン 1
Pizzeria. San Carlo.
外飲み部
83
WOM
過去飲み。石川の日本酒イベント、サケマルシェウィーク2023 石川の酒蔵と銘店がコラボ。行ってみたのは石川オリジナル酒米百万石乃白とイタリアン、チョコカフェのコラボ。百万石乃白のお酒を醸す12蔵のお酒をソムリエがマリアージュ。12蔵 1/4合としても全部飲んだら3合。無理感漂うなか挑戦。記憶が曖昧なのはご容赦。 第1弾はトマトビサと竹葉大吟醸。華やかな香りとトマトの酸が合います。