Hitotoki (Rokkasen Yamagata)

8/13/2020, 5:50:23 PM

天ぷら揚げてて火傷

Hitotoki発泡

8/7/2020, 12:59:47 PM

天ぷら揚げてて火傷

　It's a light pink sparkling sake. It has a strong sweet taste and is like champagne. The second fermentation in the bottle is also very Champagne-like. The pink color comes from ancient purple and black rice.

Japanese>English

旅好き　らいど

Hitotokiロゼ

6/8/2020, 12:50:25 AM

旅好き　らいど

2020.04.14開栓山形にて購入した、ひとときのロゼスパークリングなので、嫁のチョイス。古代米でのお酒で伊根満開と同じで赤いお酒です。ふつーに美味しいです。良い感じの甘味と酸味で低アルなのでこのお酒は、瞬殺で嫁が空けちゃいました

Akono

Hitotoki純米発泡

5/5/2020, 12:35:56 PM

Akono

歩合70%. 8%. マスカット？ライチのような酸味。すっきりな甘み。+

青のBH5

Hitotoki純米酒純米発泡

5/5/2020, 10:51:27 AM

yuuuusk

Hitotoki純米酒純米発泡

3/22/2020, 10:47:30 AM

yuuuusk

Slightly sweet, but with a clean finish. Less effervescent. ★★★☆☆☆

Japanese>English

びび・にゃりんすきー

HitotokiSparkling Sake純米発泡

3/4/2020, 12:16:11 PM

びび・にゃりんすきー

甘々美味しい。低アル８%。

ちゃんま

Hitotoki純米発泡

2/2/2020, 8:21:51 AM

ちゃんま

食前酒にぴったりな甘さと飲みやすさ

彩加

Hitotokiスパークリングロゼ

11/3/2019, 2:04:51 AM

いっしー

Hitotoki純米発泡

2/4/2019, 10:47:54 PM

雨垂れ石を穿つ

いっしー

2019/2/2 さけのわ新年会フルーティな香りが広がって飲みやすい

Hitotoki純米発泡

2/3/2019, 2:25:26 AM

雨垂れ石を穿つ

2019/02/02 さけのわ新年会ログスタートです！乾杯酒しゅわしゅわ微炭酸。マスカットとかのフルーツをイメージさせる酸味が舌の横にきゅっとくる。そして甘みがふぁーって。美味しいですね。木はダメ、じゅーすw

v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』

今回もしっかり記録して頂き、助かりました🙌 いつも有難うございます🙇

ばび

2/2/2019, 10:10:44 AM

ばび

心地よい酸味と炭酸甘みがあるので飲みやすい

Hitotoki純米発泡

12/9/2018, 4:01:07 PM

酒・肴・菜秀吉

10/30 sparkling sake ロゼあま〜い！とても印象に残ってます。デザート酒として美味しく頂きましたが、私にはちょい甘かったかなぁ。

雪風64

9/26/2018, 3:46:54 AM

sunsun666

Hitotokiロゼ

1/23/2018, 1:24:06 PM

koge2

Hitotoki純米発泡

5/16/2017, 12:31:30 PM

koge2

泡のきめ細やかさは特筆モノ．ライチを思わせる飲むヨーグルト．

LUNA

4/24/2016, 3:49:04 PM

甘くてフルーティ、日本酒とは思えない。

3/26/2016, 10:57:23 AM

Kenichiro T

甘口。料理と合わせるというより、単品で旨し。

Hitotoki純米発泡

3/21/2016, 4:37:48 AM

★★★★☆ スパークリング日本酒のロゼ。こちらのほうがスッキリしていて好み♪ 昼間の家飲みにぴったり。

日本酒のスパークリング・ロゼ？なんだか頭が混乱しますね！

iri2618さん、いつもワインのような日本酒を飲まれていますが混乱しますか？笑着色料を使っていない純米ですよ。美味しかったです(*^_^*)

山形県村山市ふるさと納税

2016.03.21

赤米を使った真っ赤なお酒は経験ありますが、ロゼは初めて見ます。飲んでみたい！

ちなみに、最近よく飲んでいるのはワイナリーがつくっている純然たる日本酒で、味はまったくワインぽくありません。

最近は女性ウケを狙ってか、ピンクの日本酒も多いですね。私も見た目でつい選んでしまいます(*^_^*)

iri2618さんの投稿はいつも楽しみにしてます(*^_^*) ワインっぽいのはラベルだけなんですね。私も飲んでみたいです。

たくさん♡をいただき、ありがとうございます。小布施は特約店なら手に入ります。ワイナリーのHPでご覧になれますよ。私は、たまたま近くに店がありラッキーでした。

ワインを真似してつくった日本酒もありますが、結果的に似てしまったお酒なら大好きです！

情報ありがとうございます。チェックしてみます(*^_^*)

是非是非！

Hitotoki純米発泡

2/7/2016, 5:20:56 AM

★★★☆☆ ひと口目は甘酒みたいな感じだけど魚介と合う。昼飲みに良い！

じぇんてぃーれ

日本のシャンパンみたいなラベル。

sparkling sakeってオシャレなラベルですよね(*^_^*)

山形県村山市のふるさと納税でいただいたものです(*^_^*)