Taku
湯布院にて。熱燗で。
キリッとしててとても美味しい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
46 チェックイン
タイムライン
nob
地元のお酒
とろっと、甘みあり鼻に抜ける良い香り
Super Masa
飛行機内での生酒。岡城城下町、竹田市も水の綺麗なところ。離陸前はコクを強く感じたのだけれど、離陸後は味も香りも軽くなったような。飛んでるからかなー。
YOOOU
もうこれ最高の組み合わせ。
と言うかこの1品がだいすき
ita
3.6
NST
熱燗
ケイたろう
超辛口だがスッキリ
Takatsugu
コチラも初めての出会い、大分の佐藤酒造の千羽鶴。純米生酛造りの生原酒。
コチラの生酛造りは、乳酸を使わずに空気中の乳酸菌から乳酸を産み出す生酛造りということで、自然から産まれた日本酒。
地に足ついた旨味と生酛らしい酸味と甘味がすっと喉を通ります。生原酒なのでアルコール分17度と高めだけど、重たい感じがしなくスイスイ入ってきます。
生酛造りのお酒の中でストレートに旨いと感じた一本。
jin
澄んでる、あと味が喉に残る
よしゆき
甘み旨みキレ、おいしい
