さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Champy
愛媛の主人の実家からの頂き物。
超辛口だけあって辛口。笑
子どもの頃親が熱燗にしていた日本酒を思い出す香り。
たまには超辛口が飲みたくなるなぁ。
かりん
酒屋さんからのおすすめ。超辛口と書いてあるけど、とてと辛いわけではなく、スッキリしてほんのり甘さもあり、飲みやすいとのこと。はい、その通りでした。
kawa
カラメルのような香り
濃厚だがサッパリとした甘味
酸味は多め
旨味はそこそこ
飲み口は軽い
後口はスッキリ
薄めの紹興酒のような味わい
サッパリとして飲みやすい
アイスクリームに合うお酒
ゆうさん
四国お遍路絵巻第四十九番、浄土寺！
小富士純米！純米といっても磨き55なので、純米吟醸です。いい出来！
少し甘めで飲みやすい！好きな味！
疲れたら今日にはマッチ、豚こまとほうれん草の甘酢炒めと美味しくいただきました。
はる
すっきり、口当たりまろやか、ポカリスエット、命の水
@愛媛県 花やさい
takafumi
天然のブリの刺身ととろサーモンで
香りはよい
後味が残るなー
kosoto
おいしい
たいちゃん
愛媛の酒にしては辛口ですね
33√
粘土感がある辛口。
本醸造ゆえに
荒い作りであるが
辛口具合が際立つ
パンチがあると思うのだが、
広島の龍勢のパンチとは別である
龍勢のパンチの方がすきである
tuna
🍶備忘録
"超辛口"という感じはなくさらさら飲めて、なにより食事がすすむ！
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雑味を抑え、旨味とシャープな切れ味を備えた食中酒。お料理の味を充分引き立てるとともに、軽快で飲み口の爽やかなお酒です。「つまみがよく出る」と板前さんの間でも評判です。
日本酒度／ +12
アルコール／ 14度以上15度未満
推奨飲用温度／◎10℃ ○50℃