天蛙Clear Prototype4 特別頒布会2022 PRIVATE LAB EXTREME純米発泡

秋田県

2022/9/23 2:52:13

2022/9/23

Kumakichi

マツザキさんの日本酒の日記念イベントに遅ればせながら参加して朝から角打ち期間中、新政さんの限定酒が角打ちできるので買えない分この機会に頂きます 3杯目は天蛙Clear Prototype4 こちらは2022の特別頒布会第二弾の天蛙こちらもオリを除いた試験酒の第四段で先程飲んだプロトタイプ3、先日Craft Sake Weekでいただいた十周年記念の先駆け Prototype3と比べるとガラッと変わる味わいは乳酸系の甘旨ではなく、熟成感のあるアミノ酸系の甘旨これはこれで美味ですが、天蛙のイメージが変わりましたアルコール度数10度と低アルコールのため飲みやすくてスイスイ飲めてしまいました精米歩合：麹米55％、掛米60%（秋田酒こまち100％使用）アルコール度数：10度

Kumakichi

天蛙PROTOTYPE3 CLEAR純米発泡

秋田県

2022/9/23 2:38:17

2022/9/23

Kumakichi

サードプレイスの日本酒の日記念イベントに遅ればせながら参加して朝から角打ち期間中、新政さんの限定酒が角打ちできるので買えない分この機会に頂きます１杯目は天蛙プロトタイプ3clear 従来の天蛙のオリを除いた試験酒アルコール度数9度と低アルコールで乳酸系の甘旨のため飲みやすくてスイスイ飲めてしまいますラベルに記載があったのですが、オリを除いた分、管理しやすいようですが旨味が弱いとのことですが、これはこれでスッキリ飲みやすい一本でした精米歩合：麹米55％、掛米60%（秋田酒こまち100％使用）アルコール度数：9度