おたけ
クセの無いまろやかな口当たりで、すっと酸味を感じたあとに、柔らかい甘みと旨みを感じる。米の旨味が感じられる酒。
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47 チェックイン
養老酒造の銘柄
風の里
似ている銘柄
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タイムライン
tuna
麹の香りどーん！旨。
一升瓶は年間800本しか誕生しないらしい。空けてから知った。。
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愛媛県産しずく媛と松山三井を主原料とし、自社の酒蔵で肱川の豊富な地下水を使用して醸したお酒です。
性清酒につき、瓶詰め後すこしづつ熟成を始め風味がまろやかになります。
精米歩合／60％
アルコール度数／16度
やこぶん
何故か、酒蔵が登録されてなくて選択できませんでしたが、愛媛県大洲市の養老酒造さんです。
飲み口は、すごく軽めで、口をつけてから飲み切った後まで、一本筋の通った米の味がします。
後味はさっぱりです。
わたしには少し角が立つ感じに感じられましたが美味しいことには変わりません。
気温22度、よく冷やして冷酒で頂きました。
本日も良いお酒でした。
