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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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30
pino
振り返ると、地元のお酒ばっかり…です。 今日は、簸上清酒さんの玉鋼。 地元では知られていますが、全国的にはどうでしょう? 久しぶりに味わいます。 山田錦100% 精米歩合35% の大吟醸! 飲んだ一口目から…甘い…シロップ?を思わせる甘味です。 でも甘ったるくはなく、醸造アルコール添加もあってかスッキリとした飲み口です。 香りは控えめで、キリッとしています。 でも口に含んでいると、なんとも言えない奥深さを感じます。 基本は純米酒が好きですが、たまに飲む大吟醸は良いですね。 普段飲みとしてお勧めしたいです! 地元を離れると、なかなか見かけませんが。。
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10
cheimy
甘さしっかり 何杯目かに飲んでも負けない 日本酒苦手な人に敢えて勧めないけど、飲みやすい辛口という感じ 豪快な旨味 山田錦って聞いて、やっぱり!と思った
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銘酒センター
28
かずき
2020年11月15日開封 お茶の水、銘酒センターで購入 豊かな吟醸香、もう香りからまろやか。口に含んで、実に、滑らか❗️しかも、よく熟れた葡萄のような、ジューシーさ🍇 つるんと喉に入っていく、めっちゃ上品❗️ なにか良いことがあったときに^ ^
付喪神
美味しいですよね、これ。七冠馬よりも好みかも。甥っ子の披露宴の乾杯酒でした。もちろん、買って帰りました(^。^)
かずき
コメントありがとうございます。 ちょっといい値段もしますし、ほんとにお祝い酒ですよね!

簸上酒造の銘柄

玉鋼七冠馬

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