しんしんSY
今天的酒水就交给我们吧。
我和主人最近成了朋友，所以那边的柜台上冷藏着一些清酒，不知道今晚会不会供应！
接下来，我要了一杯 KURORYU ⼤吟醸水晶龙，这对我来说也是第一次。
它没有什么香气，但吃起来却像日本梨。
香煎金枪鱼颊和木鱼盖
新鲜的生鱼片满足您的味蕾！
这家餐厅的食物和饮料都非常美味🍶。
知识渊博
只为餐厅提供清酒
抛光比例 50% 国内清酒酿造优质大米
日本清酒度数 +4.0
酒精含量 16
日语>中文
しんしんSY
从 "白乐星 "开始
上次我们品尝了难得一见的 Hakurakusei，这次也是第一次品尝！
它的味道像樱桃。
这是一种美味的小仓米清酒。
我们从时令刺身开始。
鲷鱼、鲸鱼红肉和鲸鱼心
知识渊博
使用的大米：备前大町。
碾米比例：40%。
清酒度数 - +5
酸度 - 1.5
氨基酸：1.0
酒精含量：15%。
日语>中文
しんしんSY
我们再喝一杯吧
Nirugame 上菜了
酸酸甜甜的，很好喝
天妇罗也该吃完了！
我吃了一小碗天妇罗盖饭就饱了🫃。
我们还喝了很多稀有饮料，度过了一段幸福时光。
我会推荐这家餐厅，作为我们和高中同学的年度盛会！
知识渊博
使用的大米：清酒小町
碾米率：88%。
酒精含量：13%。
酿造容器：木桶
使用的酒瓶：Rokka Tsuki Nagatsutsu Sake Ire
日语>中文
しんしんSY
天妇罗炸得又快又猛。
海胆和香菇！
至于酒，刚才喝的是白乐笙，但这种白乐笙呢？
没有理由拒绝！
虽然是干酒，但也是果味酒。
这是口味的变化！
他把每一杯清酒都倒进酒杯里，所以今晚我很满意，很满足！
我醉了
博闻强识
所用大米：Shashita-Kume 的 Yamadanishiki
抛光 29
指定名称清酒等 纯米大吟酿/火烧酒
酒精含量 16%。
日语>中文
ワカ太
早上好，Shinshin SY 😃您把它留给我们，为我们大家提供如此美味的清酒，真是太好了💕我喜欢 Hakurakusei，但我从未在这里品尝过，所以我很好奇。天妇罗也很好吃 😋❤️
日语>中文
しんしんSY
早上好，若田先生。是的，这家餐厅的清酒很不错🍶🍶🍶。
前两次也很棒。如果您来 Kushiro，请一定要提前预约。我向您推荐这家餐厅。
日语>中文
しんしんSY
天妇罗继续🍤。
下一款酒是什么？
粉红色的标签上写着："您喜欢这个吗？
我要来一点。
这对你来说是第一次吧？
它有一个春天般的标签。
有桃子的香气。
它是纯米大吟酿，所以是一种易饮的干清酒，没有任何异味。
Tarako（鳕鱼子）、wakasagi（嫩沙丁鱼）。
美味😋。
知识渊博
大米：秋田产宫满敷米，长野产秋田小町米。
碾米比例：45%。
清酒度数：+16° 至 +17°。
酒精含量：+15° 至 -16°C。
日语>中文
しんしんSY
从生鱼片到天妇罗
接下来，您可以喝这个
清酒不错！
他把 2019 年的清酒放在一个安全的地方！
店主先品尝了刚打开的酒！
他把它倒进我的杯子里。
它没有老清酒的厚重感。
清澈，有点干。
这是一款适合天妇罗🍶的清酒。
见多识广
清酒品质 Daiginjo
大米 山田锦
酒精含量 16%。
碾米率 35
清酒度数 +5
日语>中文
しんしんSY
这次的生鱼片比往常更多！
鲷鱼、鱿鱼耳、鲷鱼、红金枪鱼、章鱼、鱿鱼肉和生牡蛎！
接下来的清酒是来自酿酒师 Kuheiji 的清淡尼哥里清酒！
这款酒可以预订，从二月底开始饮用。
今年，我们也发现了它！
他们倒了满满一杯酒！
比想象中还要好喝🤤。
配生鱼片也不错 🐟。
我一喝就停不下来！
生鱼片吃饱了，来点天妇罗吧🍤。
见多识广
配料：山田敷黑大酱
碾米比例：未公开
清酒度数：未公开
酒精含量：16° C
日语>中文
しんしんSY
现在去您最喜欢的天妇罗餐厅🍤。
先吃生鱼片
我把清酒的选择权留给你...
我们从上次喝过的白乐星开始。
冰镇的酒很容易入喉，可以直接饮用。
品尝北海道东部的时令鱼，就像品尝白酒一样！
鲤鱼和腌鱼
知识渊博
最大限度地体现 "终极美食清酒 "的清酒。由于使用扁平碾米，因此口感出众。
碾米率 55%。
清酒度数 +4
酸度 1.6
氨基酸度 1.1
酒精含量 15
使用大米 国产大米
日语>中文
しんしんSY
天妇罗快结束了！
扇贝上桌后，笃岸的牡蛎也上桌了，并与新政搭配在一起
S 型清酒酵母的酸味！
柿叶天妇罗盖浇饭，饭量不大！
虽然外面没有下雪，但我们前往酒店时的气温是零下 10 摄氏度！
我的心里感到非常温暖！
师傅，我会再来的！
比起五月份来的时候，我更喜欢这里了。
知识渊博
使用的大米：秋田大米
碾米比例：Koji 米 45%，Kake 米 55
酒精含量：13%（原酒）
酿造容器：温控罐
使用酒瓶：爱德华夫人 1 号
日语>中文
しんしんSY
当我们喝完 Kuroryu（黑龙酒）后，我们在品尝 6 号酒之前又喝到了这款酒。
此外，我们还品尝了终极美食清酒 "Hakurakusei"！
我最近经常喝这种清冽的酒！
今年，我还能在仙台和宫崎🍶见到他。
更多天妇罗，敬请期待！
知识渊博
碾米率 55
清酒度数 +4
酸度 1.6
氨基酸 1.1
酒精含量 15%。
日语>中文
しんしんSY
好的天妇罗会让你越喝越多！
这一次，我在笔记本上做了备忘记录📝，以免忘记出锅的食物。
鲅鱼、香菇、石斑鱼、鳕鱼、门葵、香菇、海胆、扇贝，然后我就忘了写下来😆。
上次我是 5 月份来的，当时我已经喝完了四种酒，于是我问师傅能不能再给我来点，他让我稍等一下，然后给我拿来了这个、黑龙雫和 6 号 S。
主人笑着回答："请喝吧"。
非常感谢！
当然，这是我第一次品尝黑龙雫！
味道像梨。
我也喝得停不下来！
我越喝越多！
知识渊博
来自埼玉县东条的 35% 抛光 Solzan-Nishiki
大吟酿
日本清酒度数 +4.0
酒精含量 16%。
[限量版] 2012 年 6 月、9 月、11 月
日语>中文
しんしんSY
天妇罗开始加快清酒的速度。
我能喝下一杯吗？
这是雪萱沙 Audoyuki 纯米大吟酿。
这是我第一次喝
这么贵的酒可以吗？
吟酿的香气很高！
放进嘴里，美味的甜味轻轻弥漫开来。
哦，真好喝！
我会把这酒留在我的记忆中！
我会尽快在网上告诉喜欢设计精美清酒的朋友们！
建议秋季高尔夫聚会 ⛳️ 和清酒聚会在这里举行！
土豆泥、高达奶酪、大虾天妇罗配味噌 🍤。
都很美味！
我以前从未尝试过奶酪天妇罗，没想到会有如此美味的吃法 ‼️
来源
这是一种在宁静的状态下酿造的美酒，就像 "听雪 "一样。
米：山田锦
碾米比例：35%。
使用的酵母：储存在酿酒车间
酒精含量：16%。
日语>中文
しんしんSY
我想该吃天妇罗了
下一杯清酒
颜色宇宙
师傅说这比之前的ecru清酒更甜。
我们将果味浓郁的 Cosmos 与刚炸好的天妇罗、鳟鱼和虾头搭配在一起。
他还倒了满满一杯酒，让我们慢慢品尝。
知识渊博
使用的大米：Koudou Shinko
碾米比例：麴米 55%，笕米 60
酒精含量：13%（未稀释）
酿造容器：木桶
使用酒瓶：晨钟
日语>中文
しんしんSY
边喝 Ecru 边品尝时令生鱼片。
比目鱼、比目鱼、北蛤、金枪鱼和鲭鱼！
正如大师所言，每一道生鱼片都配上了刺身、盐、芥末和酱油。
下一道清酒，谢谢！
朔正野内中通纯米大吟酿！
上次在仙台的 Ami 喝到这款酒已经是一年前的事了！
香气和果味都很好！
他们就像知道我们喜欢什么一样，为我们提供美味的清酒！
慢慢品尝吧☆。
知识
使用的大米：山田锦
抛光比例 50%。
酒精含量 16%。
日语>中文
しんしんSY
从去年五月开始
我预约了一家非常想来的餐厅。
有两组三位客人正在和主人愉快地聊天。
我被允许加入他们。
他问我想喝什么，我说想点清酒。
他问我喜欢哪种酒，我说喜欢果味的，他就把酒倒进了酒杯！
这杯酒冰镇得很好，慢慢喝可以享受到味道的变化。
我一边吃着芝麻豆腐开胃菜，一边兴奋地想象着今晚会有什么美食。☺️
知识渊博
大米 <秋田县> 秋田清酒小町
碾磨比例 小吉：40% 清酒：60
酒精含量 15%.
清酒度数 -1.5
酵母：协会 6 号
日语>中文
しんしんSY
我一开始就说我今晚想喝三杯清酒。
但当我被问及是否想再吃点东西时，我不得不要求再来一杯清酒
经理把之前酿造的Kuheiji HUMAN和Tasake Yamahai放在我面前的桌子上。
如果我喜欢的话，他让我分别喝一点。
我不太擅长喝山海，所以我要求喝HUMAN！"！
美味的清酒就像白葡萄酒一样倒在酒杯里!
标签上也建议用酒杯喝!
它被打磨到45%，所以没有腻人的味道。
这种果味清酒正好在我的打击范围内!
完美的清酒来结束这顿饭!
天妇罗继续
Komai, kogomi, Atsukishi的牡蛎, baby shako（最好的）!
还有一个kakiage donburi来结束它!
Kakiage与切碎的丰满大虾!
味道好极了!
有人再次问我是否准备好喝更多的酒，但我拒绝了，说我对今晚的酒很满意。
我一开始就告诉福泽老师，我至少要吃一块，而他已经吃完了，达到了这个程度！
我尽情地享受着清酒和天妇罗！
知识渊博
成分 45%的山田西木
酒精度16.0°C
日语>中文
しんしんSY
天妇罗一直在吃，所以处女膜也被吃光了!
接下来是一瓶Ryoga Dry Junmai 10 Dry。
我认识这个品牌已经是三年前的事了！当时，我们经常见面！
在那个时候，我们经常见面，但这是我第一次尝试10干。
我要这个，谢谢。
我想象中它会很热，但它并不热。
当你慢慢地把它送进嘴里时，米饭的感觉就会蔓延开来，锋利的感觉也很突出。
我很激动，因为它被盛在江户刻面的玻璃杯里！这是我的荣幸！
当你把它放在酒杯或像这样的刻面玻璃杯中时，你可以在不同的氛围中品尝它，而不是通常的井口和玻璃杯。
大香菇被切成两半，一个是原封不动地炸，另一个则是经过调味和油炸的，供你比较!
罕见的天妇罗，香菇的鲜味还在!
与新泻干酒🍶相配。
极好的天妇罗，海胆和辣根放在炸过的紫菜上，然后是木鱼和茄子!
丰富的知识
清澈、干燥的纯米酒，酒精度为+10。
一款未经过滤的原始清酒，在用餐时具有良好的锐利度，更加美味。
配料：Koji米 - Gohyakumangoku，Kake米 - Koishiibuki
碾米率：65%。
清酒度数：+10
酸度：1.8
酒精含量：16%。
日语>中文
しんしんSY
天妇罗配上一杯酿酒师的Kuheiji：虾头，土豆泥。
我从来没有吃过这么软的土豆泥天妇罗!
我从来没有吃过这么软的土豆泥天妇罗。
我有一种感觉，我们将得到一些天妇罗，并有一些额外的东西！这就是天妇罗！
清酒，我们接下来该怎么做？
今年，我也要了我在秋田收到的礼物--处女地！这是我在秋田收到的礼物！
愉快的香气，淡淡的酸味和果味!
咬一口的天妇罗，每口都有一点处女膜在这里和那里。
大虾已经出来了。
经理告诉我们，要按原样品尝大虾，因为虾头里有味噌酱!
哇，真是个惊喜！‼️
味道好极了!
紧接着是一种喝起来像处女瓜的饮料🍶。
流浪汉、绿芦笋、扇贝和巴巴比目鱼!
其他客人都对天妇罗的味道感到高兴。
知识渊博
这是一款由美里西木酿制的限量版清酒，打磨成50%的Koji和55%的Kake。温和的瓜类香气在口中轻轻扩散，口感清晰细腻，适度的酸度收紧了整个酒的口感。
日语>中文
しんしんSY
就在这样的日子里，一直难以企及的某项工作的大门终于打开了！这让我很高兴！
到达钏路后，我的心情很好，就在酒店附近找餐厅，找到了一家我感兴趣的地方。
我是一个人，但你介意我进来吗？
我被邀请到柜台。
一家不错的餐厅，气氛很轻松。
年轻的经理问我喜欢什么样的饮料。
我想喝三杯左右，那就交给你了。
第一个出来的酒是来自酿酒师Kuheiji的淡淡的nigori酒，这是我在3月份第一次遇到的。
我有很高的期望，认为它还是可以喝的！但是，这并没有背叛我！
没有背叛！没有背叛！
甜味在你的嘴里蔓延开来!
第一道菜是水煮海螺，推荐我们也尝尝刺身，有比目鱼和鲸鱼!
粘稠的鲸鱼刺身是最好的!
当我们在吃的时候，天妇罗也开始了!
清酒和天妇罗!
期待最好的!
丰富的知识
Kunoshijin Kuheiji Usu-nigori Nama-shu是将在今年2月推出的新产品。它是由黑田庄的山田锦制作的名酒，其清酒质量（清酒和酸度水平）未予披露。这款酒的新鲜程度前所未有，但条件很短，酒厂希望顾客能在最新鲜的状态下享受清酒，因此它将按订单销售。
日语>中文