Kokken垂れ口 生原酒
たけさん
它是一大堆香精。
就像喝浓汤一样，不加酱油和盐。
它很美味，但并不是真正的清酒...
它有酒精的辛辣味，但很温和，那么什么能和它搭配呢？
味噌？它能和醋味噌辣萤火虫鱿鱼搭配吗？
我并不讨厌它，但很难找到合适的清酒。
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たけさん
#未拍照。
与新泻清酒不同的是，这款酒的酸度很强，鲜味很足。
然而，正如副标题所说，这款酒从头到尾都很辣，这是我以前从未品尝过的。
辣味类似于微微的气泡味，但它是辛辣的，而不是气泡味。
它适合搭配生鱼片，单独饮用也不错，还可以和烧酒苏打一起喝。
如果有机会，我还会再喝。
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Raifuku寶船 特別純米酒
たけさん
因此，让我们来比较一下它们，记住它们的不同之处。
海云的味道略带乌梅口感，而雷福的味道则略带干涩和酸味，与海云相比给人的印象更鲜明。
基本上，它是我喜欢的umami-guchi类型，但有冲击力。
它有自己的美味。
现在，我下次还能正确区分它吗？
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Kaiun雄山錦 純米酒
たけさん
美味可口。
酒味清淡，但有浓郁的鲜味，单喝就很美味，还能与各种食物搭配。
对于静冈清酒来说，它有点浓烈，有点像荣誉山口清酒。
我并不太在意，但海云和雷福总是很难分辨😂。
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Kidしぼりたて純米吟醸生酒
たけさん
安全、可靠的 Kido。
比起新酒，我更喜欢普通的清酒，但这款酒出来后，我才意识到它是新酒...
不过，也许是因为它是底层清酒的缘故，但它并不是那种挑剔的新清酒，而是常见的安全、成熟的木户酒...... ?
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たけさん
福岛给人的印象是鲜味相当浓郁，但这是一种适度的鲜味。
回味悠长，令人愉悦，辣味恰到好处。
它可以单独享用，也很容易与食物搭配。
但我觉得配生鱼片有点太好吃了。
我有点喜欢这个味道。
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たけさん
我以为这是常见的马厩荣誉，但它是生的，上面的标志与常见的有些不同。
它有很强的原味，这让我大吃一惊，因为我点的是通常的形象，但它很美味。
我想认真做点什么。
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たけさん
这是一款非常严肃而均衡的清酒--umakuchi，但不会太浓郁，不会太美味，也不会太山寨。
我喜欢这种扎实、诚实的清酒。
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たけさん
清淡而干燥。
回味略带汤味。
我不敢喝，但配煮米饭或烤白鱼还是不错的。
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たけさん
辣！
没味道
我不喜欢
上图
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Junsei無濾過山田錦 生酛特別純米
たけさん
在我的印象中，淳清是一种具有强烈鲜味的清酒，但当我长久以来第一次品尝它时，我发现它是一种非常均衡的清酒。
不太甜、不太辣、不太鲜、不太酸，是一款多用途清酒。
它没有什么特别之处，但却是一款安全易饮的食用清酒。
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Yamashiroyamatured 円熟
たけさん
它的口感成熟而温和，味道独特而不甜腻。
回味辛辣，久久不散。
成熟感和干燥感的结合是一种非常奇特的味道。
成熟感和干燥感的结合是一种非常奇怪的味道。
与其单独饮用，不如与煨菜或烧烤菜搭配饮用，两者相得益彰，美味可口。
新泻酒的味道也很深。
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