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吟醸香しっかり感じる。
洋梨、メロン、上新粉、セルフィーユ
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雄町
まろやか、ふくよか
食中酒にしやすい味わい
美酒鍋と共に
Unspecified純米大吟醸
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なめらか、ふくよか、フルーティ
メロン、マスカット
非常に芳醇な香り
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シャープな酸味と味わい。
思ったより甘やかさも感じる。
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米の旨みと甘み
滑らかなテクスチャ
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使用米:美山錦
精米歩合:60％
日本酒度:+2
酸度:1.8
アルコール度:15%
しっかりした米の旨み
爽やかさもある。
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精米歩合:45%
日本酒度:+1
アルコール分:16.2%
使用米:岡山県産 雄町
吟醸香控えめでふくよかさも感じられる。
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フルーティ
綺麗な吟醸香
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Interwine K×M にて
プレーンヨーグルトのオリーブオイルとのペアリング
まろやかさと乳製品の風味がとてもよく合った。