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JIRO
秋田駅前のスーパーで購入したカップ酒 秋田は漬物が美味しい。お酒も美味しい。秋田のお酒は漬物に合う気がする(その前に漬物が合わない日本酒があるのだろうか) 開封直後はガツンと辛口かと思ったが、5分も経つと少し趣が変わる。 香りは控えめ、やや苦味がありさっぱりとした淡白な味。 アテには海藻とか旨味はあるが主張しない系のものが合うかも知れない
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JIRO
秋田銘醸 美酒爛漫 新酒しぼりたて 限定と言われるとつい買いたくなる 常温で飲むとガツンとくる骨太な辛口 冷やすと常温よりやや軽くなりふわっとほどけるやわらかな味となる ドライな飲み口
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JIRO
辛口作り 初手ガツンとした飲み口 しかし食中酒としてツマミの味を邪魔しない感じのあっさり味 唐揚げに合う