4th日本響 純米吟醸Kojima SohontenYamagata2024/11/4 22:57:082024/10/27184th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 50%/16度/2409 山田錦100% 旨みとキレのバランスが良い、味わいのある上品な純米吟醸酒です。食中酒(和食)に最適です。🍶
4thSawayamatsumoto守破離 山田錦Matsumoto ShuzoKyoto2024/11/4 22:37:502024/10/27244th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 50%/15度/2311 山田錦100% 想像していたよりも発砲感は弱く、軽い飲み口でした。程よく酸味もあり上品な雰囲気。🍶
4thKakurei特別純米 山田錦 ひやおろしAoki ShuzoNiigata2024/11/4 22:22:282024/10/27214th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 55%/16度/2409 山田錦100% 秋の味覚にひやおろし。雪室貯蔵も納得の熟成具合と芳醇な純米感が引き出されている味わいです。🍶
4th香梅峻 純米吟醸香坂酒造Yamagata2024/11/4 22:05:292024/10/24174th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 60%/16度/2410 出羽の里100% 純吟無濾過。キレがありつつも、米の味がしっかり出ていて個性もあります。流行りにとらわれないブレないお酒です。🍶
4th自然酒やまもりNiida HonkeFukushima2024/10/25 07:26:242024/10/24214th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 85%/13度/2401 福島県産雄町100% 木桶の風味が移り、自然酒らしく熟した複雑な味わい。酸も強めの印象です。パタゴニア・プロビジョンズと仁井田本家のコラボ自然酒。🍶
4thToko純米吟醸原酒Kojima SohontenYamagata2024/10/25 07:07:412024/10/24234th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 55%/16度/2410 山形県産米100% 原酒ならではの味わいの強さを感じつつ、甘味が強くジューシー。そしてカーボン・ニュートラルというお酒です。🍶
4thささまさむね特別純米Sasamasamune ShuzoFukushima2024/10/23 15:00:592024/10/21234th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 60%/15度/2410 喜多方産夢の香100% 控えめなフルーティーさで綺麗な旨さ。すっきりとキレもある味わい。普段、日本酒を飲み慣れない人にも好評でした。🍶
4thTanakarokujugo糸島産山田錦純米酒Shiraito ShuzoFukuoka2024/10/23 14:39:362024/10/21284th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 65%/14度/2409 糸島産山田錦100% 流石の精米歩合65%へのこだわり。しっかりとした旨味と酸味バランスは、みんな好きな味です。意外にも度数は14度。🍶
4thTosatsuru本格辛口Tosatsuru ShuzoKochi2024/10/23 14:16:132024/10/16224th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 70%/15度/2407 福光・あけぼの他 まさに淡麗辛口な口当たりで料理の邪魔になりません。本来は熱燗がおすすめとのこと。常温だと飲みにくさが出そうな雰囲気ですが、がっちり冷やした冷酒は良い。🍶
4th七田 純米 七割五分磨き 山田穂 ひやおろしTenzan ShuzoSaga2024/10/14 15:52:582024/10/15334th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 75%/17度/2410 山田穂100% 度数高めで旨みが濃く、磨きの通り、米感のある味わいです。嫌な風味が全く無く、日本の秋の味覚にとても合いそう。🍶
4thGensai特別純米Suehiro ShuzoFukushima2024/10/14 12:58:302024/10/14184th⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 60%/15度/2410 会津産米100% 少しガス感のある今っぽい味です。芳醇で甘みがありつつもベタベタしすぎず爽やかさもあります。つまみがなくても呑み進んじゃいます。🍶