Tokiko Takahashi
香 マスカット、
味 バランス良し、やや苦味があるがそれが良いアクセントになっている
3.9
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Tokiko Takahashi
香 マスカット、
味 バランス良し、やや苦味があるがそれが良いアクセントになっている
3.9
Tokiko Takahashi
香 酵母感、乳酸
味 乳酸系ヨーグルト系、さっぱりし甘みは控えめ
3.7
Unspecified大吟醸
Tokiko Takahashi
香 香り高め少し白ブドウぽさ
味 ファーストアタックは辛め、ピリッとくる、複雑みというよりかは淡麗
Unspecified特別純米
Tokiko Takahashi
香 穏やか酵母感、穀物感
味 味わいしっかり、穀物感強め、黒糖ぽい控えめな甘めもあ？、
Tokiko Takahashi
香 乳酸系、でもすっきり系
味 若干微炭酸感あり、甘酸っぱい
3.8
Tokiko Takahashi
香 香りは抑えめ
味 味わいぶかく、旨みとビターさ、余韻はずっと短い
とうじの
3.6
Tokiko Takahashi
香 少し熟成感が出てきている、洋梨、最後の方に
味 アタック中〜強め、ラム酒感がややあり、アルコールも強め
🍴オイル系のパスタ、鶏肉のグリルなど
Unspecified純米吟醸
Tokiko Takahashi
香 ハーブぽさ
味 微発泡、爽やかさがちょうど良く、苦味甘みのバランスもちょうどいい
4.5
Tokiko Takahashi
香 シトラス系
味 クリーン、雑味なし、白いブドウぽさ
夏に良い！
4.0
Tokiko Takahashi
香 シトラス系
味 クリーン、雑味なし、白いブドウぽさ
夏に良い！
4.0
Tokiko Takahashi
穀物系の香り、シッカリ系甘みもある
おいしい
Unspecified純米大吟醸
Tokiko Takahashi
香 ニュートラル、杏系
味 甘酸っぱくリッチ、余韻は短い
Tokiko Takahashi
香 ニュートラル
味 米の甘み、旨み、後味は残らず飲みやすい
Tokiko Takahashi
マスカット系、白桃
口当たり まろやか、ジューシーさ、苦味や酸味はほぼなく、優しさも感じる
Tokiko Takahashi
香 綿飴ぽい柔らかな甘い香り
クリア、バランス良し、優しい甘みが残る
3.5
Tokiko Takahashi
シトラス感、
甘酸っぱさ、白麹っぽい酸、程よいビターさが余韻に現れる、最後にアクセントのピリッと感もある
美味しい
3.8
Tokiko Takahashi
杉樽感つよい、しっかり
アルコール感も強い、ドライさもある
御燗で飲みたい
Tokiko Takahashi
パイナップル、ジューシー
バランス良い
3.7
Tokiko Takahashi
アタック強め
ぶどう系、ビター感強め、残糖感あり