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taka
ずっと気になっていた風の森。スタンダードなのかな?とこの銘柄を選んだ。 綺麗で細やかな泡のガス感、香りはそこまで感じない、フルーティーさもあるけど、しっかりした味、辛さも感じる飲みやすいお酒。 私が好きなあべに似てるかもと感じたので飲み比べたい。 風の森は珍しく硬水で作られてるお酒とのこと。お米の種類や精米歩合を変えて色々な銘柄があるようなので、他のものも試してみたい。
BijofuCEL-24純米吟醸
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taka
香りが華やか。酸味もあり、甘さを感じる。フルーティーだけど後味はスッキリで好きな味。 ドライマンゴーと合わせるのが個人的に好きでした!