Sariかんざし 純米酒
お酒のむいぬ
小肌のやわらかい酸味にあう。少しお水が硬いのかな、好みの飲み口。微かに乳酸ぽいニュアンスもありつつ、全体的に控えめ。
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时间轴
龍神丸瓶囲い 純米 生原酒
お酒のむいぬ
濃くて、甘くて、香り高くて、重心が低い味！
紫色の花びらの大きな花のような、いつでも湿り気を帯びている分厚い濃い緑の木の葉のような
ぬるまってバランスが変化してもすべての要素が不思議に調和しつづける(それってすごいよね)とても好き
Bakurenサンタクロース 超辛口 大吟醸
お酒のむいぬ
凛とした直線的な飲み口、スッと細い線
甘さはなく、アルコールの気品
サンタというより、駆け抜けるトナカイのイメージかも
Tsuchidaクドい！シンツチダ
お酒のむいぬ
お燗で。ねっっとり重みのある香味…が、酸味とともに鼻から抜けるのでそんなにくどくないと感じる。余韻は長いけど決してうるさくない。ヨウジヤマモトを着こなす松重豊みたいな？は？
Kihoturu新酒 特別純米 無濾過生
お酒のむいぬ
かすかなガス感、可愛らしい酸味と甘やかさがぱっと明るくてフレッシュな果物のよう。
私には味の要素が多いかな、長いことじゅわじゅわ華やぎが続く感じ。
Ten'on生酛 純米にごり
お酒のむいぬ
常温で味見、のちお燗で。
ひやでは少し瓜系の香り。
あたためると、とてもゆっくり味がする。舌の脇にじんわりほのかに染み込むような低い酸と旨味。香りも控えめで地味うま。
Kaishun純米 超辛口 中汲み
お酒のむいぬ
静かな味、胸の奥にアーモンドプードルの香りが芳ばしい。菫の花のようなニュアンス。さらさらパウダリーでベタつかないにごり。この日一番好きだった。また飲みたい