19歳の酒 純米酒 吟吹雪 火入れ 第12期生
かどや酒店の5月の頒布会のお酒✌️
31人の19歳が田植え・稲刈り・
酒造り・ラベル張りまで行い
全員20歳を迎えた時に乾杯🥂
面白い企画ですね😌
19歳……………遠い昔🥹
スッキリした酸味で始まり…
純米らしいお米の旨味を感じつつ…
アルコール感強めの辛味が
後から追い抜いていく…
結構クラシカルな味わい😋
生まれて初めて飲むお酒なので
もう少しモダンな感じのお酒の方が
又飲みたいと思うじゃないかなぁ🙄
クラシカルなお酒を知った上で
モダンなお酒を飲んで欲しいとも
思ったりするけど…😅